Arcadia – pavāri

Dienvidu dvēsele ar šefpavāra Pondera franču akcentu

18 gadu pieredze Mana uzmanība: dvēseliskās dienvidu kulinārijas tradīcijas ar precīzām franču metodēm. Man ir kulinārijas tēlotājmākslas grāds Le Cordon Bleu Kulinārijas mākslas koledžā, kā arī uzņēmējdarbības vadības grāds slavenajā Morehouse koledžā. Es palīdzēju restorānu grupai sasniegt 85% no lauku saimniecības līdz galdam un uzturēju pārtikas izmaksas, kas ir zemākas par 20%. Tagad esmu privāts pavārs, kas rūpējas par jūsu vajadzībām. Mana specialitāte ir: jūsu izvēle.

Šefpavāra Džezija Hārvija Kali un Karību jūras reģiona virtuve

6 gadu pieredze Esmu slavenību šefpavārs ar izpārdotiem popups Losandželosā, Ņujorkā un Maiami. Es iemācījos kļūt par šefpavāru, vērojot savu vecmāmiņu un strādājot virtuvēs. Es piedalījos ēdienā un vīnā kā šefpavārs "Atdzīvinot ēdienu ainu Losandželosā".

Gardēžu ēdieni, kas piegādāti līdz jūsu namdurvīm

15 gadu pieredze Mans darbs virtuvēs no Sanfrancisko līdz Parīzei man iemācīja globālo virtuvi. Man ir bakalaura grāds kulinārijas vadībā Mākslas institūtā. Es izveidoju uzņēmumu Losandželosā, kur radu sev tīkamu ēdienu.