Tradicionālas marokāņu brokastis, kas tiek pasniegtas svaigas jūsu mājā Kasablankā. Siltie msemen un baghrir, pārkaisīti ar vietējo medu un amlou, svaigu sezonas sulu un olām, pagatavotas pēc jūsu izvēles – ar mchermel vai olīveļļu un kumīnu. Kopā ar kārtīgu krūzi piparmētru tējas un kafiju, tieši tā, kā to bauda mājās. Gatavots no svaigām tirgus sastāvdaļām, ko sagatavojis šefpavārs Abdels, The Originale dibinātājs, pamatojoties uz Dar Dmana ģimenes receptēm no Ouazzane. Īsts Marokas rīts, nevis viesnīcas bufete.

Autentisks piektdienas kuskuss Kasablankas stilā. Lēni tvaicēti mannas putraimi ar mīkstu gaļu un sezonas dārzeņiem, kas stundām ilgi vārīti smaržīgā buljonā – ģimenes recepte no Dar Dmana dzimtas Ouazzane. Pasniedz ar tradicionālām piedevām: smen (nogatavinātu sviestu), garšvielotu buljonu un paniņām – tieši tā, kā to gatavo mājās. Sagatavojis jūsu riādā šefpavārs Abdels, The Originale dibinātājs. Patiesa Marokas piektdienas tradīciju garša, kas rūpīgi pagatavota no tirgus līdz šķīvim

Pilna 3 ēdienu marokāņu maltīte, kas svaigi pagatavota jūsu riādā Kasablankā. Sāciet ar zaalouk, taktouka un marinētu olīvu uzkodu, kam sekos maigs tagine vai mana firmas mrouzia ar karamelizētu ananāsu. Noslēgumā baudiet tradicionālu desertu un piparmētru tēju. Gatavojis šefpavārs Abdels, The Originale dibinātājs, pamatojoties uz Dar Dmana ģimenes receptēm no Ouazzane. Pilnīga Marokas garšu baudīšana – no uzkodām līdz desertiem.

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.