Privātais šefpavārs Klēmens

Franču virtuve, starptautiskas ietekmes, radošums, tradīcijas
Automātiski tulkots
Pavārs (Alpes Maritimes)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī

Atgriešanās no makšķerēšanas

Izsmalcināts jūras ēdienu piedāvājums, ko iedvesmojusi atgriešanās no zvejas, sākot ar siltu austeri ar zaļo ābolu granitu un kūpināta bekona emulsiju, kam seko jūras plaužu ceviče ar kraukšķīgiem dārzeņiem un pasifloras augļu vinegreti, paella, kas pagatavota jūsu acu priekšā, un pēc tam citronu bezē tortīte.
140 € 140 € par viesi

Skābeni saldumi

Atklājiet pilnu ēdienkarti, kurā katrs ēdiens atklāj pikantuma un salduma harmoniju: viegls, svaigs kazas siera putukrējums ar citronu konfeti, laša gravlakss ar citrusaugļiem un kraukšķīgu fenheli, putna gaļas supreme ar aveņu mērci un saldajiem kartupeļiem biezeni un, visbeidzot, pavlova ar sarkanajiem augļiem un vaniļas krēmu.
173 € 173 € par viesi

Sauszeme/jūra

Atklājiet Terre/mer – pilnu ēdienkarti, kurā katrs ēdiens ir garšu harmonija. Sāciet ar siltu austeri, ko papildina zaļo ābolu granita un kūpināta bekona emulsija. Turpiniet ar izsmalcinātu jūrasasaru un teļa gaļas tartaru, kas papildināts ar konservētu citronu un kaperiem. Galvenajā ēdienā apvienota liellopa fileja un cepts jūrasvelns, ko papildina heresa etiķa mērce un krēmīgs selerijas biezenis. Noslēdziet maltīti ar saldumu – Bretaņas smilšu cepumu, marinētām zemenēm un vieglu ribota piena krēmu.
173 € 173 € par viesi

Pielāgota ēdienkarte

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.
Cenu noteikšana pēc pieprasījuma

Mana kvalifikācija

25 gadu pieredze
Vairāk nekā 25 gadu pieredze gastronomijā; starptautiska karjera, no Francijas līdz Spānijai.
Karjeras sasniegums
Karjera Parīzē, Barselonā, Kannās, Monako, Amsterdamā, Ņujorkā un Maiami.
Izglītība un apmācība
Pamatus apguvu kopā ar vecmāmiņu un brālēnu; pie izciliem pavāriem.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.

Labākais, ko piedāvāju

Es ieradīšos pie jums

Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.

Kas jāzina

Prasības viesiem

Var piedalīties viesi vecumā no 2 gadiem, kopumā līdz 100 viesiem.

Piekļūstamība

Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk

Atcelšanas politika

Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.

Clement uzņem viesus, pārstāvot uzņēmumu

Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.
140 € No 140 € par viesi
Bezmaksas atcelšana

Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte

Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?

Privātais šefpavārs Klēmens

Franču virtuve, starptautiskas ietekmes, radošums, tradīcijas
Automātiski tulkots
Pavārs (Alpes Maritimes)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
140 € No 140 € par viesi
Bezmaksas atcelšana

Atgriešanās no makšķerēšanas

Izsmalcināts jūras ēdienu piedāvājums, ko iedvesmojusi atgriešanās no zvejas, sākot ar siltu austeri ar zaļo ābolu granitu un kūpināta bekona emulsiju, kam seko jūras plaužu ceviče ar kraukšķīgiem dārzeņiem un pasifloras augļu vinegreti, paella, kas pagatavota jūsu acu priekšā, un pēc tam citronu bezē tortīte.
140 € 140 € par viesi

Skābeni saldumi

Atklājiet pilnu ēdienkarti, kurā katrs ēdiens atklāj pikantuma un salduma harmoniju: viegls, svaigs kazas siera putukrējums ar citronu konfeti, laša gravlakss ar citrusaugļiem un kraukšķīgu fenheli, putna gaļas supreme ar aveņu mērci un saldajiem kartupeļiem biezeni un, visbeidzot, pavlova ar sarkanajiem augļiem un vaniļas krēmu.
173 € 173 € par viesi

Sauszeme/jūra

Atklājiet Terre/mer – pilnu ēdienkarti, kurā katrs ēdiens ir garšu harmonija. Sāciet ar siltu austeri, ko papildina zaļo ābolu granita un kūpināta bekona emulsija. Turpiniet ar izsmalcinātu jūrasasaru un teļa gaļas tartaru, kas papildināts ar konservētu citronu un kaperiem. Galvenajā ēdienā apvienota liellopa fileja un cepts jūrasvelns, ko papildina heresa etiķa mērce un krēmīgs selerijas biezenis. Noslēdziet maltīti ar saldumu – Bretaņas smilšu cepumu, marinētām zemenēm un vieglu ribota piena krēmu.
173 € 173 € par viesi

Pielāgota ēdienkarte

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.
Cenu noteikšana pēc pieprasījuma

Mana kvalifikācija

25 gadu pieredze
Vairāk nekā 25 gadu pieredze gastronomijā; starptautiska karjera, no Francijas līdz Spānijai.
Karjeras sasniegums
Karjera Parīzē, Barselonā, Kannās, Monako, Amsterdamā, Ņujorkā un Maiami.
Izglītība un apmācība
Pamatus apguvu kopā ar vecmāmiņu un brālēnu; pie izciliem pavāriem.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.

Labākais, ko piedāvāju

Es ieradīšos pie jums

Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.

Kas jāzina

Prasības viesiem

Var piedalīties viesi vecumā no 2 gadiem, kopumā līdz 100 viesiem.

Piekļūstamība

Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk

Atcelšanas politika

Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.

Clement uzņem viesus, pārstāvot uzņēmumu

Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.

Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte

Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?