Sāciet rītu ar autentiskām Marokas brokastīm, kas svaigi pagatavotas jūsu riādā vai villā. Uzkodu klāstā ietilpst uz vietas gatavoti msemen un baghrir, harcha, amlou, vietējais medus, olīveļļa un mājās gatavots ievārījums, ko pasniedz ar svaigu piparmētru tēju un apelsīnu sulu. Iekļauts sezonas augļu šķīvis. Olas un khlea var pievienot pēc pieprasījuma. Es iegādājos sastāvdaļas tajā pašā rītā un visu sagatavoju jūsu mājoklī.

Tagīns ir Marokas mājas virtuves sirds – lēni sautēts un smaržīgs. Es piedāvāju četrus mūsu ģimenes iecienītākos ēdienus, lai jūs varētu izvēlēties to, kas jums visvairāk uzrunā: vistu ar marinētiem citroniem un olīvām, liellopu gaļu ar žāvētām plūmēm un mandelēm, keftu ar olām un garšaugiem vai vegānisku tadžīnu ar sezonas dārzeņiem, aunazirņiem un žāvētām aprikozēm. Katrs ēdiens tiek gatavots pēc pasūtījuma uz vietas, izmantojot to pašu māla katla metodi, kas nodota no paaudzes paaudzē. Pasniedz ar svaigu maizi, lai uzsūktu katru mērces pilienu.

Atklājiet Marokas ikoniskāko ēdienu ar pūkainu, ar rokām tvaicētu kuskusu, lēni gatavotu gaļu, sezonas dārzeņiem un bagātīgu aromātisku buljonu, kas pagatavots pēc tradicionālām receptēm, kas nodotas paaudžu paaudzēs. Silta, autentiska maltīšu pieredze, ko jūs nekad neaizmirsīsiet.

Mūsdienīga versija par Marokas karaliskās mrouzijas ēdienu – maiga vista, kas lēni gatavota ar medu, rozīnēm, mandelēm, safrānu, kanēli un autentiskām Marokas garšvielām. Salds, aromātisks un šefpavāra Abderrahmana unikāli radīts.

Grezna Marokas mīklas izstrādājums ar zeltainām kārtiņām, kas aptver garšīgu pildījumu no svaigām zivīm, jūras veltēm, vermicelli, garšaugiem un aromātiskām garšvielām. Kraukšķīga no ārpuses, bagātīga un mīksta iekšpusē – neaizmirstama Marokas garša, ko svaigi pagatavojis jūsu privātais šefpavārs.

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.