Mūsu Vidusjūras svētku ēdienkarte ir dinamisks ceļojums pa Vidusjūras garšām – tajā ir svaigi uzkodas, piemēram, humuss un pildītas vīnogu lapas, dinamiski pamatēdieni, piemēram, citronu garšaugu vistas gaļa un dārzeņu musaka, un bagātīgi deserti, piemēram, baklava. Ideāli piemērots jebkuram gadījumam, kad nepieciešams saules stars šķīvī.

Enchanted Garden Soirée ēdienkarte ir košas, sezonālas svinības, ko iedvesmojis ziedošs dārzs. Tā sākas ar svaigiem uzkodām, piemēram, mantojuma tomātu salātiem un vēsu gurķu gaspačo. Pamatēdieni ir skaists kontrasts – jūrasasaris ar garšaugu garoziņu, citronu un timiāna vistas gaļa un sātīgs portobello sēņu variants. Piedevas piešķir krāsu uzplaiksnījumu – varavīksnes burkāni, citrusu salāti.

Izbaudiet Mimosa & Mornings – greznas vēlās brokastis. Izvēlieties klasisko apelsīnu vai pikanto tropisko mango mimozu. Baudiet mini vafeļu slīderus ar vistu un bagelu uzkodas ar kūpinātu lasi. Pēc tam izbaudiet omāru un sparģeļu Benedikta brokastis – vārītas olas, omāru un citrusu holandēzes mērci uz briošas. Pievienojieties mums patiesi neaizmirstamā rītā.

Rudens ēdienkarte “No lauka uz galdu” ir majestātiska oda sezonas bagātībai. Katrs ēdiens ir gatavots no labākajiem vietējiem produktiem to vislabākajā stāvoklī. Sāciet ar lapu kāpostu salātiem un grauzdētu ķirbi, kam sekos salvijā grauzdēta vista, samtains risoto un sautētas īsās ribiņas. Katrs kumoss ir rudens krāšņuma svinības.