Šī ēdienkarte, kas veidota, īpašu uzmanību pievēršot ekskluzivitātei un sezonālumam, izceļ labākās sastāvdaļas, kas iegūtas Koačellas ielejā un tās apkārtnē. Pārdomāti radīts un mākslinieciski pasniegts – katrs ēdiens apvieno eleganci ar tuksneša dabisko skaistumu un izteiksmīgajām garšām.

Intīms ceļojums pa Itālijas slavenākajiem reģioniem, kur katrs ēdienreizes ēdiens ir rūpīgi sagatavots no labākajām sezonas sastāvdaļām. Šajā privātajā vakariņu piedzīvojumā apvienotas tradīcijas un izsmalcinātība, piedāvājot īpaši atlasītu degustāciju, kas izceļ autentiskās itāļu virtuves dziļumu, vienkāršību un eleganci.

Mūsu ēdienkarte godina franču virtuves eleganci ar mūsdienīgu pieskārienu. Katrs ēdiens ir gatavots no svaigām, augstas kvalitātes sastāvdaļām, izceļot bagātīgas garšas un izsmalcinātas tehnikas. No viegliem, smalkiem uzkodām līdz sātīgiem, bagātīgiem pamatēdieniem un bagātīgiem desertiem – katrs ēdiena šķīvis ir veidots tā, lai priecētu maņas. Mūsu piedāvājumi, kuru pamatā ir tradīcijas, bet kas ir pārdomāti atjaunināti, rada siltu, neaizmirstamu maltīšu baudīšanas pieredzi, kas iemūžina Francijas patieso garu.