Svaigas sezonas garšas no Odašimas
"shisai summer" šīs vasaras tēma ir
"Vidusjūras vasara: garšaugu un skābuma atspīdums"
Automātiski tulkots
Pavārs (Tokyo)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
shisai "vasara"
Šajā kursā grieķu virtuve apvienota ar itāļu virtuves būtību.shisai vasara” Šīs vasaras tēma ir
"Vidusjūras vasara: noturīgā garšaugu un skābuma garša"
Zeme, ko izgaismo spēcīga saules gaisma un sauss vējš.
Tur izplatījās garšaugu smarža un citrusaugļu svaigums.
Katrs ēdiens pauž vieglumu, kas ļauj sajust reģiona atmosfēru.
Vasaras dārzeņu, piemēram, baklažānu, cukīni un tomātu, svaigums.
Olīveļļas maigumu papildina citrona un citrusaugļu skābums,
Turklāt fermentācijas rezultātā radītā umami garša piešķir garšai dziļumu.
Izvēlieties vienkāršu pamatu.
Izceļot sastāvdaļu tekstūru ar tādām metodēm kā grilēšana, cepšana un viegla sautēšana,
Tas ir veidots ar vasarīgu līdzsvaru, kas nav pārāk smags.
Turklāt dažiem ēdieniem esam sagatavojuši “Vasaras paplāti”, kuras saturs ir apzināti turēts noslēpumā.
Ēdiens, kas gatavots no tā brīža, tās dienas sastāvdaļām un sajūtām.
Ceru, ka varēsiet to izjust ar visām piecām maņām, nepaļaujoties uz paskaidrojumiem.
Mūsu mērķis nav spēks,
Klusums pēc maltītes beigām.
Garšaugu smarža un maigs, noturīgs skābums,
Tas ir kurss, kas paliks kā "vasaras atmiņa".
Pielāgota ēdienkarte
Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.
Cenu noteikšana pēc pieprasījuma
Novērtēts ar 5,0 no 5 zvaigznēm, pamatojoties uz 2 atsauksmēm
Mana kvalifikācija
19 gadu pieredze
Strādājis restorānā "Tateru Yoshino Shiba".
Pēc tam strādāja par šefpavāru Singapūras un Āzijas virtuves restorānā. Iepriekšējais darbs bija šefpavāra amats Ebisu bioloģisko dārzeņu restorānā "WEARETHEFARM".
Karjeras sasniegums
Pašnodarbināts dārzeņu pavārs. Kā ārštata pavārs galvenokārt nodarbojos ar pavāra pakalpojumu sniegšanu uz vietas, kā arī sniedzu konsultācijas restorāniem, izstrādāju receptes, veidoju e-komercijas vietnes un veicu citus dažādus uzdevumus.
Aptuveni 220 ārpus telpām gatavotu maltīšu pasūtījumu gadā
Izglītība un apmācība
Kosmetologs, bez licences.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 10 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
48 € No 48 € par viesi, iepriekš: 53 €
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?