Maltītē ietilpst mana Assassina versija, ko papildina svaigs vietējais burata siers, kura krēmīgā tekstūra rada aizraujošu kontrastu ar makaronu intensīvo un kraukšķīgo raksturu. Viesi ir laipni aicināti piedalīties ēdiena gatavošanā, apgūstot metodes, kas padara šo recepti tik īpašu. Šajā piedzīvojumā apvienota ēdiena gatavošana, stāstu stāstīšana, vietējā ēdiena kultūra un kopīga maltīte pie galda.

Atklājiet ēdienu, izmantojot apzinātību. Mēs sākam ar vadītu meditāciju, izmantojot vienu olīvu, izpētot to ar redzi, tausti, ožu un garšu. Piedzīvojums turpinās ar rūpīgi pagatavota ēdiena klusu degustāciju, aicinot jūs izmantot visas savas maņas un ievērot atmiņas, emocijas un sajūtas, kas rodas ēšanas laikā. Tā ir vairāk nekā maltīte – tā ir iespēja ar ēdiena palīdzību pilnveidot klātbūtni, apzināšanos un dziļāku saikni ar sevi.

Es nekad negatavoju vienu un to pašu ēdienkarti divreiz. Veģetāra iepazīšanās ar tradicionāliem ēdieniem no vietējām tradīcijām un kultūrām visā pasaulē, kas izvēlēti īpaši jums. Standarta veģetārās virtuves vietā es dalos ar receptēm, ko atklāju gadu gaitā, pētot kulināriju un ceļojot. Ar stāstījumu palīdzību es dalos katra šķīvja izcelsmē, vēsturē un nozīmē. Gaidiet unikālu trīs ēdienu maltīti ar iekļautām sastāvdaļām. Vīns un dzērieni nav iekļauti. Es pielāgojos alerģijām un uztura vajadzībām.

Es nekad negatavoju vienu un to pašu ēdienkarti divreiz. Tradicionālo ēdienu no dažādām pasaules kultūrām vegāniskā interpretācijā, kas izvēlēti īpaši jums. Tā nav standarta vegāniskā virtuve – es dalos ar receptēm, ko atklāju gadiem ilgu kulinārijas pētījumu un ceļojumu laikā. Stāstot, es dalos katra ēdiena izcelsmē, vēsturē un nozīmē. Gaidiet unikālu trīs ēdienu maltīti ar iekļautām sastāvdaļām. Vīns un dzērieni nav iekļauti. Es pielāgojos alerģijām un uztura vajadzībām.