Lēna pamošanās zeltainā gaismā un svaigi grauzdētas ierauga maizes aromātā. BrīVAS turēšanas olas pēc garšas ar intensīvu dzeltenumu papildina galdu, kas paredzēts dalīšanai, un tiek pasniegtas bufetes stilā: vietējie sieri, kraukšķīgs žāvēts bekons un mājās gatavoti ievārījumi. Jogurts tiek pasniegts ar vietējā biškopja medu, sezonas augļiem un grauzdētiem riekstiem. Brokastis, kas dveš lauku, mieru un autentiskumu.

Izsmalcināts ceļojums pa autentiskāko Kostabravu, kur produkts runā klusi, bet atstāj paliekošu iespaidu. Šīs ēdienkartes iedvesmas avots ir ainava: saules apspīdēti augļu dārzi, svaigi nozvejotas zivis no tirgus un receptes, kas godina zemes ritmu.

Tīrs, svaigs un dzīvīgs dienas sākums. Barojošas, sabalansētas brokastis, kas atspoguļo Vidusjūras būtību. Tās tiek pasniegtas bufetes stilā, un karstie ēdieni tiek atnesti pēc viesa pieprasījuma.

Pastaiga pa Empordanetu, kur valda jūra un kalni, kā arī zemes augļi un dziļa, autentiska garša. Trīs izvēlētās uzkodas tiks pasniegtas pakāpeniski, lai tās varētu dalīt. Otrais ēdienkartes ēdiens – pamatēdiens – tiek pasniegts individuāli. Pēc tam tiek pasniegts pamatēdiens, kas visiem pie galda ir vienāds, un pēc tam – deserts.

Pieredze, kas iemūžina Palsas rīsu garšu, mazpazīstamu dārgumu, un ietver jūru un Tramontanas vēju kā Kosta Bravas divējādās dabas simbolu. Reģiona iepazīšana, izbaudot tā virtuvi. Uz galda centra būs novietotas uzkodas, kuras varēsiet baudīt kopā. Pirmie ēdieni tiks pasniegti divās partijās, pēc tam tiks pasniegti rīsi, kas būs vienādi visiem viesiem. Mēs pabeidzām ekskursiju ar desertu.

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.