Pulcējieties pie galda, lai baudītu izsmalcinātu versiju par tradicionālo grilu, kas paredzēts kopīgai lietošanai. Mūsu ēdienkartē ir lēni kūpinātas gaļas izlase, kas prasmīgi grilēta uz atklātas liesmas un pasniegta kopā ar košām sezonas piedevām un mājās gatavotām garšvielām. Katrs ēdiens ir veidots tā, lai līdzsvarotu bagātīgas, dūmakainas garšas ar svaigiem, spilgtiem elementiem, radot gan bagātīgu, gan harmonisku maltītes pieredzi.

Izsmalcināta sešu ēdienu uzkodu baudīšana, kas paredzēta lielākiem pasākumiem un izsmalcinātām svinībām.

Amuse bouche Svaigi atvērtas austeres, Jarras ielejas kaviārs, trifeles ponzu mērce Pamatēdiens Grilētas Mooloolababa garneles, sarkanais miso sviests, furikake Galvenā Jacks Creek MB8 Wagyu gaļa, kartupeļu biezenis, lauru brokoļi, sarkanvīna mērce Deserts Aveņu sorbets, tumšās šokolādes ganache, aveņu želeja, kristalizēta šokolāde, pavlovas pave

Ļaujieties dekadentiskiem japāņu fūžena septiņu ēdienu svinībām, kur katrs šefpavāra Kristofera Frānsisa ēdiens ir radīts, lai iepriecinātu, pārsteigtu un apmierinātu ikvienu vēlmi.

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.