Ar rokām gatavoti Lumpia (olu rullīši) Kraukšķīgi, pannā cepti lumpia ar garšvielotām vistas gaļas biezputrām, pasniedzami ar saldu čili mērci. Hikorija koksnes dūmos kūpināti spārniņi Lēni kūpināts virs hikorija koksnes un marinēts mūsu godalgotajā firmas maisījumā, lai iegūtu bagātīgu kūpinātu garšu.

No šefpavāra JD grila līdz jūsu galdam – steiks ir kas vairāk nekā tikai ēdiens – tā ir pieredze, kas sakņojas ugunī, pacietībā un precizitātē. Katrs gabals ir īpaši atlasīts, lai nodrošinātu kvalitāti, ar rūpēm sagatavots un iedzīvināts virs atklātas liesmas, lai atklātu tā dziļākās, dabiskākās garšas. No pirmās cepšanas reizes līdz pēdējai atpūtai – katrs solis ir veidots tā, lai nodrošinātu drosmīgu raksturu, nevainojamu maigumu un bagātīgu, neaizmirstamu nobeigumu. Šis ir steiks, kādam tam jābūt – īstam, izsmalcinātam un pagatavotam ar aizrautību.