Elegantas vakariņas no Džeka Gaja
Pēdējos 10 gadus esmu nodrošinājis privātas vakariņas Viktorijas štata teritorijā – no Melburnas līdz pat Mildurai. Es ēdienkartē ienesu eiropiešu stilu, pēc iespējas vairāk iegādājoties bioloģiskus un vietējos produktus.
Automātiski tulkots
Pavārs (Melbourne)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Paella ballīte
Paeljas ballīte jūsu atsevišķajā mājoklī
Entree
Uzkodu dēlītis, vītināta gaļa un dažādi sieri
Fokača
Galvenā
Klasiskā jūras velšu paelja
vai
Vistas gaļa un čorizo – zaļās pupiņas
Deserts
Basku siera kūka
€ 47 € 47 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 368
Jautra svētdiena ģimenes lokā
Kas var būt labāks par svētdienas maltīti kopā ar ģimeni?
Antipasti
Cepts Brie siers – baziliks – balzamiko
Prosciutto šķiņķis – zemenes
Laša gravlakss – briošmaize
Olīvu focaccia maize
Elektrotīkls
Cepts jēra stilbs bez kauliem – ķiploki un rozmarīns
Pom Daughenoise
Holandes burkāni
Cepts ziedkāposts – Čedaras siera mērce
Zaļumi – citronu eļļa
Deserts
Klasiskais tiramisu – ogas
€ 74 € 74 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 589
Četru ēdienu vakariņu piemērs
Šis ir piemērs tam, ko jūs varat baudīt, vakariņojot kopā ar Džeku Gaju.
To var pielāgot jūsu uztura prasībām.
Sākumā
Putukrējuma brī siers – krūmu medus – timiāns
Olīvas Kaperogas
Fokača
Entree
Gnudi
Rikotas pelmeņi – romesko – Grana – bazilika eļļa
Galvenā
Izturēta acs fileja – sarkanvīna mērce
Kartupeļi ar garoziņu – austersēnes
Deserts
Basku siera kūka – Melleņu sula – Šokolādes pamatne
I
€ 111 € 111 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 442
Vegānu vakariņas
Mana specializācija ir vegāniskā un bezglutēna kulinārija
Lūk, daži ēdienreižu piemēri, ko varētu baudīt 2 vai 40 cilvēki
Sākumā
Paeljas rīsi kraukšķīgi,
Pedro Ximénez sēņu pastēte,
Tomātu mērce
Entree
Paprikas rizoto, Parmezāna un tofu drupačas, bazilika eļļa
Galvenā
Grilēts pikants tofu, kūpinātu biešu un gurķu sula, Indijas riekstu krēms
Galvenais 2
Sviesta ķirbis, sezonas sēnes, holandiešu burkāni, trifeļu kļavu sīrups un timiāns
Deserts
Sālītas šokolādes braunijs – šokolādes augsne – zemeņu sorbets
€ 111 € 111 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 307
Garās pusdienas
Laiks, kad draugi un ģimene var atpūsties un baudīt mielastu.
Sākumā
Vistas aknu pastēte – balzamiko – krostīni
Austeres, kas vārītas šķiņķa buljonā – panceta
Cepts brī siers – krūmu medus – timiāns
Fokača – biešu un balzamiko
Entree
Tasmānijas ķemmītes – zemenes un čorizo
Galvenā
Sāļā krūma jēra plecs – selerijas biezenis – enoki sēnes
Bistecca Fiorentina –
Vistas cepetis – citronu sviests
Cepti kartupeļi – holandiešu burkāni
Sezonālie zaļie
Deserts
Klasiskais tiramisu – šokolādes pamatne
Limončello
€ 172 € 172 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 1 375
Ja vēlaties, lai Jack veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
12 gadu pieredze
Galvenais pavārs @the coppersmith South Melbourne
Izglītība un apmācība
Esmu ieguvis zināšanas, ceļojot no Parīzes uz Londonu un pēc tam atpakaļ uz mājām Austrālijā
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
€ 111 No € 111 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 307
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?






