Maņu ceļojums ar šefpavāru Bazilu Mendesu
Atklājiet unikālu pieredzi – maltīti pēc pasūtījuma!
✨ No rūpīgas sagatavošanas līdz pasniegšanai – katra detaļa ir pārdomāta, lai jūsu viesiem sagādātu īpašus mirkļus.
Automātiski tulkots
Pavārs (Paris)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Dārzeņi
€ 140 € 140 par viesi
Amuse Bouche: mini tortīte, baklažānu kaviārs, cukīni, County 6 Months siers, tomātu želeja
Pirmā ēdienreize: maki, āboli, gurķi, burkāni, Āzijas krēms
Ēdiens: Mafé Végé:
Tūkstoš saldā kartupeļa, kartupeļu un burkānu lapas; burkānu krēms, manas bērnības rīsi, rīsu čipsi, Mafé mērce
Deserts: Pavlova, kaislīgs mango, sarkanie augļi vai granadilla.
Viegli salds bezē, vaniļas ganache, augļu biezenis, svaigi augļi✨
Šefpavāra ēdienkarte
€ 150 € 150 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 350
Le Menu du Chef
Bezalkoholiskais kokteilis – Le Bissap Pétillant
Garšas baudījums: briošgrauzdiņš, avokado krēms, mājās gatavots foreles gravlakss
Pirmā ēdienreize: dārzeņu velouté (atkarībā no sezonas) ar kokosriekstu pienu, langustīniem, marinētiem lapu kāpostiem
Ēdiens: Peacral menca, kartupeļu biezenis, šitakes sēnes, cukīni, kraukšķīgs kurkuma, porcīni gliemežu emulsija
Deserts: krakelīna kāposti, vaniļas ganache, vārīti bumbieri un pasifloras augļi
Starpkontinentālā aizbēgšana
€ 150 € 150 par viesi
Apkārt pasaulei
Jautrība mutē
Kraukšķīgas Bretaņas foreles rissol, siers.
Ieeja
Citrusaugļu zivju tartārs, laima daiviņas un juzu pērlītes
Ēdiens
Boeuf Bourguignon
Deserts
Vaniljas kūka “Molly”, vaniļas ganāša krējums, augļu krēms, svaigi augļi atkarībā no sezonas
Ja vēlaties, lai Basil veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
4 gadu pieredze
Šefpavārs Château du Launay pilī Ploerditā, Morbānā-Bretainā
Karjeras sasniegums
Restorāns ⭐️ Saint-James
Buljaka-33270
Izglītība un apmācība
Profesionālais sertifikāts kulinārijas mākslā
Ferrandi Paris
CAP Cuisine Ferrandi Parīze
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
Basil uzņem viesus kā privātpersona
Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.
€ 140 No € 140 par viesi
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?




