Brokastis kā karalim vai karalienei ir labākais veids, kā sākt neaizmirstamu dienu. Neatkarīgi no tā, vai esat atvaļinājumā, romantiskā brīvdienā vai vēlaties palutināt sevi kopā ar ģimeni vai draugiem, šī ēdienkarte ir paredzēta, lai jūs varētu piecelties no gultas, gatavi ēst un baudīt. Tā ir tīra laime un atpūta

Sezonas un Km 0 ēdienkarte ar labākajiem sezonas dārzeņu produktiem. Šajā ēdienkartē mēs ceļojam, meklējot augu umami, vienmēr ar labākajiem vietējiem produktiem tirgū. Zemes, lauku un augļu dārzu aromāti, ko papildina garšvielas, kas izceļ katra dārzeņa delikātumu un garšu. Garša, bauda un apzināšanās.

No košiem un krāsainiem tirgiem līdz smaržīgām ielām, no Āzijas līdz Latīņamerikai, gar stendiem, kur ēdienu ēd ar rokām un dūmi no ugunskura piepilda katru stūrīti. Ēdieni, kas pārsteidz un iemīlina, salsas, kas atstāj traipus, hedonisms bez vainas sajūtas. Intensīvas garšas, kas stāsta par vietējām kopienām, ceļojumiem un tradīcijām. Tas nav tikai ēšana. Tas ir ceļojums, ko izjust, pasmaržot, izbaudīt un atcerēties.

Vidusjūras un Spānijas iedvesmota ēdienkarte ar vietējiem un sezonas produktiem, kas atspoguļo Barselonas tirgu garu.

"Okeāna jūras" – ceļojums pa pasaules garšām katrā ēdienā. No Klusā okeāna līdz Vidusjūras krastam, no Tokijas, Oahakas vai Kadisas tirgiem – šī ēdienkarte apvieno svaigus produktus, precīzu gatavošanas tehniku un 20 gadu pieredzi. Bez pozēšanas, bez mākslīguma: autentiskums, dzīvesprieks, kas padara maltīti par neaizmirstamu atmiņu. Katrs kumoss ir ceļojums; katrs ēdiens – stāsts.