Odesā mēs nepasniedzam ēdienus pa kārtām – mēs klājam visu galdu. Viss uzreiz, lai dalītos, nodotu tālāk un teiktu: “Ēdiet, nekaunieties.” Uz galda: foršmaks, baklažānu kaviārs, vistas aknu pastēte ar Madeiru, borščs ar kūpinātām ribiņām, zivju kotletes ar manas mātes ceptiem kartupeļiem un, protams, mājās gatavota kūka “Napoleons”. Es gatavoju no svaigām sastāvdaļām, izmantojot ģimenes receptes un patieso Odesas garšu – siltu, bagātīgu un sirsnīgu. ✨

Taizemiešu ēdiena gatavošanas meistarklase jūsu mājās Kopā mēs sagatavosim: • Smaržīgā Tom Yum zupa • Zaļās papaijas salāti (Som Tam) • Pomelo salāti ar garnelēm • Taizemes karija ceptie rīsi, pasniegti ananasā • Taizemiešu stila vistas gaļa ar Indijas riekstiem • Cepti banāni ar kokosriekstu saldējumu Meistarklases laikā jūs atklāsiet autentiskas Taizemes sastāvdaļas, garšvielas un svarīgākās gatavošanas metodes. Noslēgumā baudīsiet pilnvērtīgas vakariņas, ko pagatavojāt paši, siltā, mierpilnā un mājīgā atmosfērā. ✨

No rīta dodamies uz vietējo tirgu – Dienvidfrancijas sirdi. Es jums parādīšu, kā izvēlēties labākās zivis, gaļu, sezonas garšaugus un dārzeņus, vienlaikus sniedzot padomus par reģionālajiem produktiem un atklājot nelielus gastronomijas noslēpumus. Pēc tam jūsu mājās es pārvēršu mūsu izvēlētās sastāvdaļas elegantās vakariņās – vai arī mēs tās pagatavojam kopā, izbaudot procesu, vīna glāzi un Rivjēras atmosfēru. Tās ir vairāk nekā tikai vakariņas. Tā ir patiesa kulinārā pieredze. ✨

Mēs pagatavosim visas jūsu vakariņas uz grila: dažādas gaļas un zivju porcijas, sezonas dārzeņus, grilētus augļus un pat desertus, kas gatavoti uz atklātas uguns. Visi ēdieni tiks iepriekš apspriesti, lai tie atbilstu jūsu gaumei un vēlmēm. Atklāta uguns, dūmu aromāti, svaigas sastāvdaļas un silta atmosfēra rada ideālu vidi, kur atpūsties, uzņemt draugus vai baudīt īpašu ģimenes vakaru.

Es jums pagatavošu tradicionālos gruzīnu ēdienus, izmantojot svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas. Ēdienkartē ietilpst: • Baklažāni ar valriekstu mērci • Sarkano pupiņu lobio • Vistas satsivi • Teļa gaļas harčo zupa • Truša čahokhbili ar mchadi (gruzīnu kukurūzas maize) • Pelamushi ar valriekstiem Jūs gaida silta viesmīlība, autentiskas receptes un bagātīga pasniegšana gruzīnu stilā. ✨

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.