Īstā Romas garša: autentiska maltīte no romiešu šefpavāres

Pēc gadiem ilgas darbošanās kopā ar pazīstamiem šefpavāriem ārzemēs esmu atgriezies pie savām romiešu garšām. Esmu vietējās teritorijas un kultūras eksperts un dalos tajā ar tiem, kas to atklāj pirmo reizi
Automātiski tulkots
Pavārs (Rome)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī

Vienkārša romiešu ēdienkarte

€ 70 € 70 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 140
Atklājiet autentiskās Romas ikoniskāko ēdienu garšas! Uzkoda: brusketas trio: ķiploki un olīveļļa, svaigi tomāti un baziliks, mocarella un anšovi. Pirmkārt: karbonāra, amatriciana vai kačo e pepe. Pamatēdiens: Saltimbocca alla Romana (teļa gaļa ar prosciutto un salviju) vai Polpette alla Romana (gaļas bumbiņas tomātu mērcē ar Pecorino sieru) ar sautētu cigoriņu. Deserts: ricotas un skābo ķiršu pīrāgs (romiešu ebreju gaumē) vai klasiskais tiramisu. Izmaiņas var noorganizēt.

Risotto meistarklase

€ 70 € 70 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 140
Es uzskatu sevi par risoto ekspertu, jo esmu strādājis kopā ar daudziem šefpavāriem, kas specializējas šī ēdiena gatavošanā. Es zinu, kā pagatavot ideālu risoto, un labprāt jums to iemācīšu šajā jautrajā, praktiskajā 2 stundu nodarbībā. Safrāna risoto, jūras velšu risoto, sēņu risoto, tomātu risoto

Sezonas romiešu ēdienkarte līdz 1. maijam

€ 90 € 90 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 180
Romiešu ēdienu sezonas garšas Uzkoda: ebreju gaumē cepts artišoks un cepts mencas fileja. Pirmais ēdiens: karbonāra, amatriciana vai cacio e pepe. Pamatēdiens: Saltimbocca alla Romana (teļa gaļa, šķiņķis un salvija) vai Involtini alla Romana (liellopa gaļas rullīši ar dārzeņiem un tomātu mērci) vai Polpette alla Romana (gaļas bumbiņas ar tomātu mērci un Pecorino Romano sieru). Piedevas: Puntarelle (Romas rūgtie salāti ar anšoviem, ķiplokiem), sautēti cigoriņi. Deserts: skābo ķiršu un rikotas pīrāgs, vīna cepumi. Ir pieļaujamas izmaiņas

Svaigu makaronu gatavošanas meistarklase ar romiešu mērcēm

€ 100 € 100 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 200
4 stundu kurss, kas veltīts svaigu makaronu pagatavošanai gan ar rokām, gan ar ierīci (viegli pieejama visā pasaulē). Nepieciešama brīva darba zona aptuveni 120 cm x 80 cm platībā. Jūs apgūsiet dažādas formas un ēdienus ar tradicionālām romiešu mērcēm. Makaronu formas: tonnarelli, fettuccine, ravioli, tortellini Mērces: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, sviests un salvija, sviests un parmezāns

Romiešu ēdiena gatavošanas nodarbība

€ 130 € 130 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 260
Praktisks 5 stundu kurss, kurā es jums parādīšu, kā pagatavot tipiskus ēdienus. Jūs saņemsiet pilnīgu recepšu grāmatu un beigās ieturēsiet maltīti, baudot kopīgi pagatavotos ēdienus. Cepts: artišoks, menca fileja, cukīni zieds. Vispirms: karbonāra, amatriciana vai cacio e pepe. Galvenie ēdieni: Saltimbocca alla Romana, Polpette alla Romana vai Involtini alla Romana. Piedevas: sezonas dārzeņi. Deserti: skābo ķiršu un rikotas pīrāgs, vīna cepumi, tiramisu pēc pieprasījuma.
Ja vēlaties, lai Daniele veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.

Mana kvalifikācija

Pavārs
15 gadu pieredze
Virtuves Romā, Ņujorkā un Honkongā: no tradicionālām līdz Michelin zvaigžņu cienīgām
Karjeras sasniegums
Dibināja sviestmaižu veikalu Romā, picu restorānu Honkongā un vadīja ēdināšanas uzņēmumu Ņujorkā
Izglītība un apmācība
Ģimenes tradīciju, izcilu šefpavāru un akadēmisko studiju ietekmē
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.

Labākais, ko piedāvāju

Es ieradīšos pie jums

Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.

Kas jāzina

Prasības viesiem

Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem.

Piekļūstamība

Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk

Atcelšanas politika

Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 1 dienu pirms sākuma.

Daniele uzņem viesus kā privātpersona

Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.
€ 70 No € 70 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 140
Bezmaksas atcelšana

Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte

Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?

Īstā Romas garša: autentiska maltīte no romiešu šefpavāres

Pēc gadiem ilgas darbošanās kopā ar pazīstamiem šefpavāriem ārzemēs esmu atgriezies pie savām romiešu garšām. Esmu vietējās teritorijas un kultūras eksperts un dalos tajā ar tiem, kas to atklāj pirmo reizi
Automātiski tulkots
Pavārs (Rome)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
€ 70 No € 70 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 140
Bezmaksas atcelšana

Vienkārša romiešu ēdienkarte

€ 70 € 70 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 140
Atklājiet autentiskās Romas ikoniskāko ēdienu garšas! Uzkoda: brusketas trio: ķiploki un olīveļļa, svaigi tomāti un baziliks, mocarella un anšovi. Pirmkārt: karbonāra, amatriciana vai kačo e pepe. Pamatēdiens: Saltimbocca alla Romana (teļa gaļa ar prosciutto un salviju) vai Polpette alla Romana (gaļas bumbiņas tomātu mērcē ar Pecorino sieru) ar sautētu cigoriņu. Deserts: ricotas un skābo ķiršu pīrāgs (romiešu ebreju gaumē) vai klasiskais tiramisu. Izmaiņas var noorganizēt.

Risotto meistarklase

€ 70 € 70 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 140
Es uzskatu sevi par risoto ekspertu, jo esmu strādājis kopā ar daudziem šefpavāriem, kas specializējas šī ēdiena gatavošanā. Es zinu, kā pagatavot ideālu risoto, un labprāt jums to iemācīšu šajā jautrajā, praktiskajā 2 stundu nodarbībā. Safrāna risoto, jūras velšu risoto, sēņu risoto, tomātu risoto

Sezonas romiešu ēdienkarte līdz 1. maijam

€ 90 € 90 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 180
Romiešu ēdienu sezonas garšas Uzkoda: ebreju gaumē cepts artišoks un cepts mencas fileja. Pirmais ēdiens: karbonāra, amatriciana vai cacio e pepe. Pamatēdiens: Saltimbocca alla Romana (teļa gaļa, šķiņķis un salvija) vai Involtini alla Romana (liellopa gaļas rullīši ar dārzeņiem un tomātu mērci) vai Polpette alla Romana (gaļas bumbiņas ar tomātu mērci un Pecorino Romano sieru). Piedevas: Puntarelle (Romas rūgtie salāti ar anšoviem, ķiplokiem), sautēti cigoriņi. Deserts: skābo ķiršu un rikotas pīrāgs, vīna cepumi. Ir pieļaujamas izmaiņas

Svaigu makaronu gatavošanas meistarklase ar romiešu mērcēm

€ 100 € 100 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 200
4 stundu kurss, kas veltīts svaigu makaronu pagatavošanai gan ar rokām, gan ar ierīci (viegli pieejama visā pasaulē). Nepieciešama brīva darba zona aptuveni 120 cm x 80 cm platībā. Jūs apgūsiet dažādas formas un ēdienus ar tradicionālām romiešu mērcēm. Makaronu formas: tonnarelli, fettuccine, ravioli, tortellini Mērces: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, sviests un salvija, sviests un parmezāns

Romiešu ēdiena gatavošanas nodarbība

€ 130 € 130 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 260
Praktisks 5 stundu kurss, kurā es jums parādīšu, kā pagatavot tipiskus ēdienus. Jūs saņemsiet pilnīgu recepšu grāmatu un beigās ieturēsiet maltīti, baudot kopīgi pagatavotos ēdienus. Cepts: artišoks, menca fileja, cukīni zieds. Vispirms: karbonāra, amatriciana vai cacio e pepe. Galvenie ēdieni: Saltimbocca alla Romana, Polpette alla Romana vai Involtini alla Romana. Piedevas: sezonas dārzeņi. Deserti: skābo ķiršu un rikotas pīrāgs, vīna cepumi, tiramisu pēc pieprasījuma.
Ja vēlaties, lai Daniele veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.

Mana kvalifikācija

Pavārs
15 gadu pieredze
Virtuves Romā, Ņujorkā un Honkongā: no tradicionālām līdz Michelin zvaigžņu cienīgām
Karjeras sasniegums
Dibināja sviestmaižu veikalu Romā, picu restorānu Honkongā un vadīja ēdināšanas uzņēmumu Ņujorkā
Izglītība un apmācība
Ģimenes tradīciju, izcilu šefpavāru un akadēmisko studiju ietekmē
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.

Labākais, ko piedāvāju

Es ieradīšos pie jums

Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.

Kas jāzina

Prasības viesiem

Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem.

Piekļūstamība

Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk

Atcelšanas politika

Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 1 dienu pirms sākuma.

Daniele uzņem viesus kā privātpersona

Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.

Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte

Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?