Šī trīs ēdienu maltīte piedāvā izsmalcinātu japāņu un eiropiešu ietekmes līdzsvaru. Sashimi kvalitātes karaliskā makrele ir smalki sagriezta un pasniegta ar vieglu, citrusaugļu aromāta ponzu mērci, kas atver garšas kārpiņas. Tam seko pannā cepts lasis, kas papildināts ar riekstu brūno sviestu, apdegušiem Briseles kāpostiem un citronu miziņu ar čimičuri mērci dziļumam un svaigumam. Piedzīvojums noslēgsies ar itāļu iedvesmotu mačas tiramisu, kas piedāvā modernu, elegantu noslēgumu.

Izbaudiet veselīgu veģetāru ceļojumu, kas sākas ar svaigiem bocconcini salātiem ar persikiem un āboliem, kam seko balzamiko mazie burkāni ar kazas sieru un miso sautētiem kāpostiem ar kraukšķīgiem rīsiem. Nobaudiet krēmīgu sēņu risoto ar pecorino sieru un noslēgumā – atsvaidzinošu augļu plate.

Izbaudiet Vidusjūras garšu ar svaigu bocconcini salātiem, krēmīgu sēņu risotto, grauzdētu snapera tunci ar skābeniem ķiršu tomātiem un gardu Pavlova kūku ar sezonas augļiem un pasifloras augļu mērci. Pilnīgs un visaptverošs ceļojums cauri košām garšām.

Izmēģinājuma garša, ceļojums pa trīs ēdienu baudījumu jūsu mājās, jūsu ritmā, kas radīts ar manu aizrautību, sviedriem un darbu.

Ļaujieties šefpavāra īpašajai ēdienkartei, kurā iekļauta īpaši atlasīta izvēle no katra ēdiena veida. Sāciet ar kādu no izsmalcinātajām uzkodām, piemēram, Wagyu liellopa gaļas karpačo vai Burrata sieru ar vīģēm. Pēc tam baudiet apceptas jūras ķemmītes vai sēņu risoto. Galvenajam ēdienam izvēlieties premium wagyu ēdienus vai veģetāru ēdienu. Noslēgumā baudiet atsvaidzinošu citronzāles pannacottu vai matcha tiramisu.