Eleganta itāļu un meksikāņu ēdienu izvēle, kurā tradīcijas satiekas ar drosmīgām garšām. Klasiskās itāļu metodes apvienojas ar Meksikas dinamisko dvēseli, radot ēdienus, kas ir bagāti ar līdzsvaru, raksturu un radošumu. Katrs ēdienreizes kurss ir ceļojums starp kultūrām, apvienojot izsmalcinātu meistarību, autentiskas sastāvdaļas un negaidītas kombinācijas, lai radītu unikālu un neaizmirstamu maltīti.

Izbaudiet Itālijas sirdi, baudot tradicionālu itāļu ēdienkarti, kurā katrs ēdiens stāsta stāstu. No bagātīgām, lēni vārītām mērcēm līdz svaigiem, ar rokām gatavotiem makaroniem – katrs ēdiens ir pagatavots ar aizrautību, autentiskumu un izmantojot augstvērtīgākās sastāvdaļas. Klasiskas garšas apvienojas ar vienmēr aktuālām metodēm, piedāvājot siltu, mierinošu un neaizmirstamu ceļojumu pa Itālijas kulināro mantojumu.

Uzkoda: Rīspapīra maisiņš, pildīts ar svaigu tunča tartaru, pārklāts ar skābenu pon Pirmais kurss: Svaigas tagliatelle pastas ar saulē kaltētu tomātu krēmu, ciedru riekstiem un buratu ar baziliku. Otrais kurss: Jūras plaužu fileja, pildīta ar citrusaugļu maizi, pasniegta ar jūras veltēm un mangolda buljonu. Deserts: Trīsslāņu šokolādes liels gabals ar ruma pildījumu, ko papildina Agricanto želeja un Sicīlijas apelsīns

"Izsmalcināta jūras velšu ēdienkarte, kas apvieno tradicionālos nacionālos un starptautiskos ēdienus, papildinot tos ar gardēžu cienīgiem akcentiem."