Veltījums Vidusjūras dārzam. Rīsi ar sezonas dārzeņiem – papriku, artišoku, cukini, sparģeļiem, sēnēm –, kas pagatavoti dārzeņu buljonā ar aromātiskiem garšaugiem. Gaišs, krāsains un dzīvības pilns.

Mēs ar aizrautību un dvēseli ienesam Vidusjūras garšu jūsu galdā: svaigas jūras veltes, košus dārzeņus un pašgatavotus desertus. Katrā ēdienkartē apvienotas tradīcijas un radošums, piedāvājot autentisku jūras, saules un mājas siltuma garšu // Mēs ar aizrautību un dvēseli ienesam Vidusjūras reģionu jūsu galdā: svaigas jūras veltes, košus dārzeņus un pašgatavotus desertus. Katrā ēdienkartē apvienojas tradīcijas un radošums, piedāvājot autentisku jūras, saules un mājokļa siltuma garšu.

Oriģinālais valensiešu ēdiens. Pagatavots no vistas, truša, garrofó un svaigiem dārzeņiem, lēni vārīts uz dzīvas uguns ar mājās gatavotu buljonu un safrānu. Tas atspoguļo autentisko Valensijas dārzu un ģimenes svētdienu tradīcijas.

Medus un tumšie rīsi, iekrāsoti ar kalmāru tinti. Tās garša ir intensīva un dziļa, ar sēpijas, garneļu gabaliņiem un nedaudz aioli, kas uzlabo tās jūras raksturu. Neatvairāms vizuāls un gastronomisks piedzīvojums.

Ideāls līdzsvars starp jūru un kalniem. Tas apvieno maigu vistas gaļu, jūras veltes, dārzeņus un buljonu ar intensīvu garšu, kas apvieno visas sastāvdaļas. Tas ir daudzpusīgs, bagātīgs un patīk visām garšas kārpiņām.

Vidusjūras garšu eksplozija. Ar garnelēm, mīdijām, kalmāriem un intensīvu zivju pamatu šī paella apvieno jūras svaigumu ar ideālu rīsu daudzumu. Aromātisks, sulīgs un ar sāļu pieskārienu, kas atgādina jūras krastu.