Mūsdienīga degustācijas ekskursija, kas veltīta dārzeņiem, ar jūsu izvēlētu ēdienu katram ēdienam: sākot ar uzkodu ar olu un dārzeņiem tempurā un beidzot ar pirmo ēdienu ar spageti alla chitarra ar ķirbi vai risotto ar baravikām un kakao, otro ēdienu ar ceptiem baklažāniem vai ķirbi, līdz pat desertam pēc jūsu izvēles - tumšo šokolādi, siera kūku, čurro vai citronu tartleti.

Gastronomiskais ceļojums, kas sākas ar brieža gaļas tartaru, ko papildina sinepes un mellenes, turpinās ar pusmēness formas pastu, kas pildīta ar jēra plecu un kūpinātu kazas piena krēmu. Pēc tam izvēlieties starp sautētu liellopa vaigu vai fileju, kas papildināta ar melnajām trifelēm. Noslēgumā – tumšā šokolāde ar aveņu sorbetu un hibiska pulveri.

Mūsdienīgs gastronomisks ceļojums, kas veltīts jūrai, ar uzkodu – snappera tartaru un ceptām garnelēm un kalmāriem, pirmo ēdienu – risotto ar vēžveidīgo redukciju, apceptu snappera fileju kā otro ēdienu un garšīgu basku siera kūku ar ogām kā noslēdzošo ēdienu.

Hibrīda ceļojums pa Āzijas un Eiropas garšām ar uzkodu, pirmo ēdienu un otro ēdienu, ko varat izvēlēties no gardām un izsmalcinātām (gaļas, zivju un/vai dārzeņu) opcijām. Šefpavārs uzlabo augstākās kvalitātes vietējos un sezonas produktus, izmantojot Austrumu virtuvei raksturīgās metodes, sastāvdaļas un to kombinācijas. Ēdienkarte noslēgsies ar jūsu izvēlētu desertu, lai baudījums būtu pilnīgs.

Atklājiet autentiskās Vidusjūras garšas ar degustācijas ēdienkarti, kurā ietilpst trīs uzkodas, pirmais un otrais ēdiens, kas ir bagāti ar garšu, tradīcijām un svaigumu, kā arī neatvairāms deserts saldai noslēguma notij.