Marka iekļaujošās ēdienkartes
Esmu specializējies bezglutēna receptēs un ieguvu 2 augstās virtuves balvas.
Automātiski tulkots
Pavārs (Milāna)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Formulas pamatne
€ 150 € 150 par viesi
Šis ir priekšlikums tiem, kas ievēro bezglutēna un bezlaktozes diētu un nevēlas atteikties no laba ēdiena. Ēdienkartē ietilpst: panēts laša iesms ar grauzdētām sezama sēklām un safrāna krēmu; tunča tartars, marinēts ar garšaugiem un sarīvētu olu dzeltenumu; olu spageti ar gliemenēm un arselli, bottargu un laimu; laša forele ar pistāciju panējumā un balzamiko etiķa reducēšanu; cepta siera kūka ar zemeņu mērci un piparmētru bezē pulveri.
Pilna ganība
€ 220 € 220 par viesi
Ēdienkartē ietilpst: kūpinātu baklažānu amuse-bouche ar timiānu uz biešu krostino; zemā temperatūrā gatavota cūkgaļas filejas karpačo ar citrusaugļiem, Marsalas mērci un kraukšķīgiem Čertaldo sīpoliem; olu linguine ar ziedkāpostu velouté, konfitētiem ķiršu tomātiem un teļa ragu; pieaugušas teļa gaļas medaljons ar brūno pamatmērci un jauno kartupeļu putām; millefeuille mīkla ar sarkanvīna un melleņu mērci, baltās šokolādes krēmu un jāņogu pulveri.
Ja vēlaties, lai Marco Scaglione Chef Senza Glutine veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
27 gadu pieredze
Es organizēju kursus un piedāvāju konsultācijas, kuru mērķis ir veicināt bezglutēna kultūru.
Karjeras sasniegums
Esmu sadarbojies ar laikrakstiem un publicējis vairākas grāmatas.
Izglītība un apmācība
Esmu ieguvis viesmīlības institūta diplomu.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem šajā reģionā: Milāna. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 10 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 1 dienu pirms sākuma.
Marco Scaglione Chef Senza Glutine uzņem viesus kā privātpersona
Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.
€ 150 No € 150 par viesi
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?



