Aromātisks Centrālāzijas iedvesmots rīsu trauks ar maigu, sulīgu gaļu – izvēlies vistu vai jēru –, kas ietērpta pūkainos, safrāna nokrāsas graudos. Aromātiskā kurkuma un siltās garšvielas uzlabo ēdiena garšu, bet bagātīgais žāvēto augļu maisījums piešķir saldumu un tekstūru. Šī mierinošā bļoda, kas pildīta ar karamelizētiem sīpoliem, nodrošina sabalansētu pikantas gaļas, augļu salduma un aromātisku garšvielu kombināciju katrā kumosā

Garšīgs, veselīgs ēdiens bez glutēna, kura pamatā ir riekstaini garšojošs griķis. Baudiet to kā sātīgu veģetāru ēdienu vai izvēlieties gaļu pēc savas gaumes. Krēmīga, veselīga un dabiski sātīga maltīte, kurā apvienoti grauzdēti griķi, svaigi dārzeņi, bagātīgas olbaltumvielas un spilgtas garšas.

Mūsu tradicionālos Centrālāzijas plācenīšus boreki varat pēc savas izvēles apcept pannā vai cepeškrāsnī. Šīs tortiljas ir garšīgas un sātīgas, un tās var pildīt ar jūsu izvēlēto sāļo gaļu vai veģetārajiem pildījumiem, piemēram, sviesta ķirbi vai spinātiem un sieru. Ideāli piemērots ballītēm vai sātīgai maltītei mājās. Katrā porcijā – 2 lieli vai 3 vidēja izmēra boreki.

Smalki tvaicēti pelmeņu rullīši ar veģetāru pildījumu, piemēram, sviesta ķirbi, vai ar gaļu pēc jūsu izvēles. Tvaicēti un pēc tam apcepti, lai iegūtu kraukšķīgu garozu, un pasniegti ar jogurtu un salsu kā spilgtu, pikantu mērci. Patīkams, daudzpusīgs ēdiens, kas ideāli piemērots jebkuram gadījumam. 5 gabali porcijā.

Garšīgs, daudzpusīgs gutab variants ar sviesta ķirbja vai spinātu un siera pildījumu. Ideāli piemēroti brokastīm, kā uzkoda ballītē vai vakariņām. Pasniedz ar jogurtu un salsu kā spilgtu papildu mērci. Katrā porcijā – 2 lieli vai 3 vidēja izmēra gutabi

Smalkas, sāļas pankūkas ar mīkstā siera pildījumu un greznu kaviāra pieskārienu. Grezna uzkoda kumosu izmērā, kas ideāli piemērota ballītēm vai sātīgām brokastīm pēc ballītes mājās. 5 gabali porcijā.