Vēlas maltīte, ko iedvesmojusi Meksikas kulinārijas bagātība un kas pagatavota no vietējiem un sezonālajiem produktiem, ko atbildīgi iegūst vietējie ražotāji. Mēs svinam Meksikas virtuvi no mūsdienīgas pieejas, ar šefpavāra metodēm un cieņu pret katra produkta izcelsmi. Piedzīvojumā ietilpst kafija, svaiga sula, sezonas augļi, mājās gatavota saldā maize, gvakamole, zaļās un sarkanās mērces, pikodegalo, olas pēc garšas, čilakiles, enčiladas, kesadiljas un mājās gatavoti totopo.

Ekskursija Meksikas pilsētas virtuves dinamiskajās garšās: skites, dienas zivju ceviče, chicharrón gorditas, nopales sopes, vistas un papa flautas, quesadillas de quesillo un klasisko tako izlase: carnitas, pastor, rajas con papas un chorizo. Visam pievienotas svaigas tortiljas, čipsi, zaļā un sarkanā salsa, gvakamole, pico de gallo un pupiņas. Noslēgumā – Oaxaca šokolādes kūka un sezonas augļi.

Piedzīvojums, kas veltīts huitlakočei – acteku kaviāram: senču dārgumam no kukurūzas ar bagātīgu un izsmalcinātu garšu. Ēdienkartē tiek atklātas tās nianses kukurūzas zupā ar huitlacoche sviestu, pildītos cukīni ziedos, huitlacoche kīšā ar bekonu un pildītu poblano čili, un noslēgumā – pārsteidzošā huitlacoche crème brûlée. Privāta, kulturāla meksikāņu virtuve, ko uz vietas jūsu mājoklī pagatavo šefpavārs.

Ēdienkarte, ko iedvesmojusi spēle Meksika pret Dienvidāfriku: koša pieredze, kurā kopīgi baudīt. Izbaudiet svaigu gvakamoli, tradicionālās salsas, liellopa krūtiņu un al pastor tako, kesadiljas un garšīgas eskitas. Pamatēdieniem – braai gaļas iesmiņi un čakalaka ar grauzdiņu. Noslēdziet dienu ar čuro un klasisko Malva pudiņu. Dabiski saldūdeņi visapkārt. Radīts, lai tuvinātu jūs futbolam, sniedzot autentisku noskaņu.

Ideāla ēdienkarte, lai izbaudītu spēli ar Meksikas garšu. Uzkodas, ar ko dalīties, piemēram, svaigs gvakamole, salsas un kartupeļu daiviņas. Turpiniet baudīt autentisku ielu ēdienu: aračeras un pastora tako, kesadiljas un eskites. Ja vēlaties kaut ko sātīgāku, ir pieejami vistas spārniņi, mini burgeri un Sonoras stila hotdogi. Noslēdziet dienu ar čuro un Oahakas braunijiem, baudot dabiski svaigu ūdeni. Neformāls, gardēžu cienīgs un ideāls piedzīvojums, ko baudīt kopā ar draugiem.

Mūsdienīga itāļu ēdienkarte, kas godina gan sastāvdaļas, gan gatavošanas paņēmienus: gamberi al aglio, bruschetta al pomodoro, cepti artišoki ar aioli un vitello tonnato ievada safrāna rizoto ar ossobuco un gremolatu, kā arī tagliatelle ar meža sēnēm, mājās gatavotu ricotu un cukīni ziediem. Pasniedz ar amatnieku ceptu maizi un ķiploku sviestu, kā arī saldu rikotu ar medu, citronu un valriekstiem un vaniļas panna cotta ar ogām.