Šīs sātīgās, lēni gatavotās, dalīšanai paredzētās maltītes piedāvā tādus ēdienus kā cepts brī siers ar brendiju, medu un grauzdētiem lazdu riekstiem, pasniegts ar kraukšķīgu maizi, rozmarīnu un lauku čatnijiem; grauzdētu biešu un kazas siera salāti; siltas maizītes, pildītas ar karamelizētiem sīpoliem un rukolu; bagātīgs liellopa gaļas sautējums sarkanvīnā un timiānā ar krēmīgu kartupeļu biezeni, sautētiem sarkanajiem kāpostiem un daudz kraukšķīgas maizes; un karstas plūmju un bumbieru drupačas ar īru krējuma mērci.Tas ir tīrs komforts šķīvī.

Izbaudiet šo sātīgo vegānisko mielastu, kas paredzēts dalīšanai un kurā ietilpst tādi ēdieni kā veseli cepti ziedkāposti ar duku un kūpinātu olīveļļu; grauzdētu biešu salāti ar apelsīnu, valriekstiem un kļavu sīrupu; mazas kārtainās mīklas rullīši ar saldo kartupeli un spinātiem, pikantas ziemas čatnijas; lēni gatavota sēņu un kastaņu sautējums ar krēmīgu olīveļļas biezeni; sautēti sarkanie kāposti; kraukšķīga maize; un karsta plūmju un bumbieru drupaču maize ar vegānu īru krējuma mērci.Tā ir sātīga, silta un dvēseles pilna maltīte.

Septiņu ēdienu ceļojums pa Vidusjūras reģionu. Spānijas zaļais gaspačo, Itālijas Amalfi jūras asara tartars ar kraukšķīgu zaļo ābolu, Grieķijas saputotā feta ar grauzdētām vīnogām, Libānas jēra kofta ar piparmētru jogurtu un granātābolu melasi, Tunisijas harisas ziedkāposts ar tahini un garšaugiem, Spānijas Galisijas filejas steiks un Francijas pistāciju un baltās šokolādes bezē — krāsu, siltuma un saules mirkļi.

Augu valsts ceļojums pa Vidusjūru septiņos ēdienreizēs. Spānijas zaļais gaspačo ar pistāciju drupačo, Itālijas grauzdētu biešu un fenheļa karpačo, Grieķijas saputotā tofu “feta” ar grauzdētām vīnogām un pistācijām, Libānas lēcu un baklažānu kofta, Tunisijas harisas ziedkāposts, Spānijas Galisijas sparģeļu un sēņu iesmi ar čimikuri un Francijas pistāciju un kokosriekstu bezē — spilgts, dvēselisks un saules pilns.

Šis septiņu ēdienu ceļojums pa Vidusjūru ir lieliski saskaņots ar vīniem. Tajā ietilpst tādi ēdieni kā Spānijas zaļais gaspačo un kraukšķīgais verdežo; Itālijas Amalfi jūras asara tartars ar Pinot Grigio, Grieķijas saputotā feta ar Sauvignon Blanc, Libānas jēra kofta ar Syrah, Tunisijas harisas ziedkāposts ar Provansas rozā vīnu, Spānijas Galisijas filejas steiks ar Rioja Crianza un Francijas pistāciju un baltās šokolādes bezē ar dzirkstošo Moscato d'Asti.Šī ēdienkarte ir viegla, ziedaina un priecīga.