Vidusjūras garšas no Vincenzo
Es nopelnīju Michelin zvaigzni un vienu cepuri par izcilu Vidusjūras reģiona ēdienu radīšanu.
Automātiski tulkots
Pavārs (Woronora Dam)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Ģimenes mīlestības maltīte
€ 39 € 39 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 281
Ģimenes mīlestības maltīte
- Skābais mīklas ieraugs, melno ķiploku sviests, Maldon sāls
- Bifeļa stračatella, sautēti kāposti, rozīņu mērce, mandeles
- Spageti, tīģergarneles, fermentēti čili, grauzdēti ķiršu tomāti, citrona miziņa
- Tirgus steiks, čimičuri, portvīna sula
- Kos salāti, dedzinātu apelsīnu mērce, fenhelis
- Sarkanie vīni un šokolādes putas, šokolādes drupačas, kauleņaugi
PIELĀGOTA ĒDIENKARTE UN PAPILDU OPCIJAS
Itālijas klasika
€ 48 € 48 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 281
Itālijas klasika
- Mājās gatavotas fokačas maizītes, melno ķiploku sviests, Maldon sāls.
- Bifeļa stračatella, Kantabrijas anšovi, skābmaizes grauzdiņi
- Prosciutto San Daniele, Pino's mortadella, Kalabrijas salami, gindillas pipari
- Rigatoni makaroni, jēra gaļas sautējums, nogatavināts parmezāns, brūnais sviests
- Zutis, safrāna mērce, kaperi, pētersīļi
- Sautēti lapu kāposti, borlotti pupiņas, konfēti ķiploki, Kalabrijas čili
- Tiramisu, maskarpone, Marsala vīns, kafijas sīrups
PIELĀGOTA ĒDIENKARTE UN PAPILDU OPCIJAS
Vidusjūras mozaīka
€ 56 € 56 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 281
Vidusjūras mozaīka
- Mājās gatavota turku maize ar olīveļļu, za'atar garšvielu maisījumu un Maldon sāli.
- San Daniele šķiņķis, Pino mortadella, Kalabrijas salami
- Teļa gaļas tartars, olas dzeltenums, šalotes sīpoli, sarkanais pesto, frī kartupeļi
- Kaltētas karaliskās makreles krudo, melones mērce, citrusaugļi
- Bucatini ar guanciale, degvīna mērci
- Koraļļu forele anīsa tomātu mērcē
- Kosas un salātu mērce ar dedzinātu apelsīnu garšu.
- Biešu šokolādes kūka ar saldējumu
PIELĀGOTA ĒDIENKARTE UN PAPILDU OPCIJAS
Ja vēlaties, lai Vincenzo veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
15 gadu pieredze
Konsultants un privātais šefpavārs
Bijušais šefpavārs:
Shaffa, Palazzo Salato.
Nour,
Anason.
Karjeras sasniegums
Apbalvots ar Micheline zvaigzni Londonā par Aquavit un 1 cepuri Palazzo Salato
Izglītība un apmācība
Augstākā izglītība kulinārijā un viesmīlības vadībā.
TAE praktikants un vērtētājs
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem šajā reģionā: Wattle Grove, Kareela, Canoelands un Fiddletown. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 25 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 1 dienu pirms sākuma.
€ 56 No € 56 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 281
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?