Starp piedāvātajiem gardumiem ir mājās gatavots panettone un kruasāni, pēdējie gan bez pildījuma, gan ar olu krēmu, šokolādi un ievārījumu, pain au chocolat, cepumi ar olu krēmu un augļiem, tiramisu bonboni, gianduiotti un svaigu augļu grozs. Sāļo ēdienu sadaļā ir pieejama fokača ar lasi un avokado, kā arī brioche ar vārītu šķiņķi un artišokiem. Dzērienu izvēlē ir espresso, macchiato vai garā kafija, cappuccino, apelsīnu vai mango sula.

Šis piedāvājums sākas ar bagātīgu bufeti ar amatnieku gatavotiem uzkodām, kam seko nelieli karsti gardumi, kas tiek pasniegti ejot garām, un pirmais ēdiens, kas tiek pagatavots uz vietas. Pasākums noslēdzas ar dažādu desertu vai svētku tortes izvēli. Pasākumiem līdz 20 personām tiek izmantoti keramikas trauki un stikla glāzes; virs šī ierobežojuma tiek izmantoti praktiski un kvalitatīvi materiāli.

Piedāvājumā ietilpst mondeghino ar laima majonēzi un ceptas sēnes ar bazilika mērci. Tam seko zemā temperatūrā cepta liellopa gaļa, pētersīļu mērce, sautēti cukīni, rozmarīna eļļa, putukrējums ar kazas sieru un pēc tam risotto ar krēmīgu seleriju, kraukšķīgu luganega desu, citronu želeju un grilētiem sēņiem. Noslēgumā tiek pasniegts lazdu riekstu musa, šokolādes ganache, avenes un šokolādes dekorācijas, ko papildina mazi konditorejas izstrādājumi.

Tās ir pusdienas vai vakariņas, kas godina klasiskākās itāļu virtuves garšas. Tā sākas ar desu un sieru plati, kam seko pirmais ēdiena trauks ar bigoli al ferretto ar 48 stundas vārītu ragū un parmezāna mērci. Tālāk tiek pasniegts teļa gaļas kotlete milāniešu gaumē ar ceptu kartupeļu piedevu, un noslēgumā tiek pasniegts tiramisu un dažādi konditorejas izstrādājumi.

Šis gastronomiskais maršruts ir vērsts uz jūras veltēm un ietver garneļu tartāra degustāciju ar laima majonēzi un kraukšķīgu polentu, kā arī tintes zivju gaļas bumbiņas ar filejas olām. Kā uzkoda tiek piedāvāts krēmīgs bufalo mozzarella, cepti anšovi, zaļā mērce un cukuroti tomāti, un kā pamatēdiens - risotto ar garneļu esenci.

Šī ēdienkarte sastāv no mini maizītes ar gaļas ragū un ceptām sēnēm ar bazilika mērci kā uzkodu. Tam seko uzkoda ar kartupeļu čipsiem, liellopa gaļas tartaru, zaļo mērci, majonēzi un melno trifeli, un pirmais ēdiens ar Felicetti spageti, delikātu ķirbju mērci, kraukšķīgu luganega desu un balzamiko etiķi. Pēc tam tiek pasniegts liellopa fileja ar sarkanvīna un garšvielu mērci un zemā temperatūrā vārītiem burkāniem. Beigās tiek pasniegts kafijas un tumšās šokolādes putukrējums ar avenēm.