Pielāgojiet uzkodu izvēli jebkuram notikumam, iekļaujot gan pasniegšanas, gan bufetes iespējas. Ēdienkartes ir pilnībā pielāgojamas, bet daži piedāvāto uzkodu piemēri ir šādi: Pildītu olu variācijas Riletes Garneļu kokteilis Austeru ēdieni Jēlas jūras veltes Siers / gaļas izstrādājumi Arancini Dažādas grauzdiņi Kartupeļu plācenīši Ceptas olīvas Krabju mērce Grauzdiņi ar ķemmīšgliemenēm Satay Crudite Sviestmaizes/mazās burgeru porcijas Tortes Kīšs Philly Cheesesteak olu rullīši Kaviāra/foreles ikru papildinājumu iespējas

Neformālākiem pasākumiem ar lielākām grupām. Ēdienkartes pielāgojamas ģimenes vajadzībām, un joprojām ir pieejamas citas pakalpojumu iespējas un papildinājumi. Rezervācijai nepieciešami vismaz 8 viesi.

Šis piedāvājums ir paredzēts 4 ēdienu maltītēm, kas jāpielāgo konkrētajam gadījumam. Cenu līmenis ir vidējs, un cenas palielinās, ja tiek izvēlēti bagātīgāki ēdienkartes piedāvājumi, sastāvdaļas un papildinājumi. Virtuvi var noteikt, pamatojoties uz pieprasījumiem, ar vislielāko pieredzi itāļu, franču, jūras veltes un sezonālajā amerikāņu virtuvē.