Šefpavāra Ivana apzinātā maltīte
Es pieeju suši gan kā mākslai, gan kā disciplīnai, balansējot precizitāti, svaigumu un noformējumu. No klasiskajiem nigiri un sašimi līdz inovatīviem augu bāzes rullīšiem – es koncentrējos uz tīrām garšām un nevainojamu tekstūru.
Automātiski tulkots
Pavārs (Sandjego)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Japāņu uzkodas – suši rullīši
€ 100 € 100 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 432
Sāciet savu kulinārijas pieredzi ar izsmalcinātu japāņu uzkodu izlasi, kas paredzēta, lai pamodinātu garšas kārpiņas. Katra uzkoda ir radīta, ievērojot līdzsvaru, izmantojot sezonas sastāvdaļas un tradicionālās japāņu virtuves eleganci. Katrs ēdiens tiek pasniegts ar minimālisma eleganci, ļaujot katrai sastāvdaļai izcelties. Neatkarīgi no tā, vai viesi vēl nekad nav baudījuši japāņu ēdienus vai arī ir pieredzējuši suši cienītāji, šīs uzkodas lieliski piemērotas neaizmirstamai maltītei.
Suši rullīši
€ 100 € 100 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 432
Es gatavoju suši rullīšus, izmantojot bioloģiskus produktus, ilgtspējīgi iegūtas jūras veltes un sezonālas sastāvdaļas. Katra rullīša garša, krāsa un tekstūra ir harmoniski saskaņota – līdzsvars starp tradicionālo japāņu tehniku un svaigām, Kalifornijas iedvesmotām garšām.
Sašimi/nigiri/suši rullīši
€ 130 € 130 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 432
Mani sashimi atspoguļo "no lauka līdz galdam" filozofiju – tiek izmantotas ilgtspējīgi iegūtas zivis un bioloģiski audzēti produkti. Katrs ēdiena trauks pauž tīrību un līdzsvaru, apvienojot tradicionālo japāņu tehniku ar sezonālām, vietējām sastāvdaļām
Ja vēlaties, lai Ivan veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
11 gadu pieredze
Es biju galvenais šefpavārs suši bārā Pointlomā
Karjeras sasniegums
Es piedalījos kulinārijas konkursā
Izglītība un apmācība
Kulinārijas mākslas grāds Kalifornijas Mākslas institūtā Sandjego
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem šajā reģionā: Sandjego, Jamul, Tihuana un Lakeside. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 20 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
€ 100 No € 100 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 432
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?