Iedomājieties gliemežus ar miso sviestu, juzu sufle, kokosriekstu laksu bujabēzu un mačas krēma brulē. Tā pati Parīzes izsmalcinātība, jauna umami dvēsele. Atzīmējiet kalendārā, atzīmējiet savu gardēžu partneri un ļaujiet savai garšas uztverei doties augstākās klases ceļojumā no Monmartras uz Kioto – nesatraucoties no galda.

Mēnesi ilga degustācija, kas pilsētas rudens paleti – zeltainās lapas, kastaņu tirgotāji, augļu dārzu raža – pārvērš par franču gaumē baudāmu mīlestības vēstuli.

Ar rokām rullēti tagliatelle, kas kūst kā saulriets Emīlijā-Romanjā, tik svaigs trifeļu burrata, ka tas vēl sapņo par Apūlijas augsni, un tiramisu, kas ar katru karoti čukst "La dolce vita".