Jūsu personīgā šefpavāre Kelli
Ēdienam jābūt kā mājām – sātīgam, dvēseliskam, ar mērķi. Manas ēdienu pagatavošanas pamatā ir svaigas, sezonālas sastāvdaļas, ko iedvesmojušas lauku tradīcijas, kas godina vienkāršību un garšas dziļumu.
Automātiski tulkots
Pavārs (North Coast Mass)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Vilinošas uzkodas
Izvēlieties 4 lietotnes, komplektā iekļauts sezonas gaļas izstrādājumu dēlītis
Grauzdēti Heirloom tomāti, ķiploki un garšaugi ar krostīni
Tomātu un rikotas pīrāgs ar bazilika eļļu
Prosciutto, grilēti persiki, balzamiko, Brie, Crostini uzkodas
Atvērti kraukšķīgas cūkgaļas un garneļu pelmeņi
Cacio e Pepe arancini (ar rīsu bumbiņām)
Vārītu vistas gaļas iesmiņi ar mango glazūru
Jamaikas liellopu gaļas plācenīši ar aprikožu salsu
Pilsner sautēti karamelizēti sīpoli, Čedaras siera mērce ar pretceļu krostini
Ķemmītes, ietītas bekona šķēlītēs
Krabu plācenīši ar grauzdētu sarkano piparu aioli
82 € 82 € par viesi
Minimālā rezervācijas summa: 571 €
Brokastu ēdienkarte “Sunrise”
* Sakultas olas ar sīpollokiem (iespējamas arī citas izvēles)
* Pankeiki ar paniņām (parastie, ar šokolādes skaidiņām vai mellenēm), pasniegti ar īstu kļavu sīrupu
* Paniņu cepumi ar garšaugu sviestu un zemeņu ievārījumu
* Saldo kartupeļu hašijs ar karamelizētiem sīpoliem, sarkanajiem paprikas pipariem, seleriju un svaigiem garšaugiem
* Puse ar ābeļu koksni kūpināta bekona un vistas gaļas klūdziņas ar kļavu sīrupu
Saidi
* Svaigi vasaras augļi
Dzērieni
* Svaigi spiesta apelsīnu sula
* Svaiga burkānu un apelsīnu sula
82 € 82 € par viesi
Minimālā rezervācijas summa: 577 €
Karību vakariņas
Grilētu persiku, prosciutto un rukolas salāti ar citrusu, skotu piparu un etiķa mērci
Vīnogu tomāti, gurķu šķēles, sasmalcināti burkāni, feta siers
Mazie liellopa gaļas un dārzeņu plācenīši
Plānas zeltainas mīklas pīrādziņi, pildīti ar sautētu malto liellopu gaļu un siltām salu garšvielām, ar mango čatniju
Vistas stilbiņu gabaliņi ar mango glazūru, rīsiem un zirņiem
Grilēti, marinēti vistas stilbiņi ar svaiga mango biezeni, jasmīnu rīsiem un baložu zirņiem
Šantīlijas kūka ar ogām un rumu
Ruma piesātināta kūka ar Šantilī krēmu, ogām un saputotu maskarponi
121 € 121 € par viesi
Minimālā rezervācijas summa: 790 €
Vasaras garšas
Vasaras kukurūzas, rukolas un ābolu salāti
Saldā kukurūza, kraukšķīgi āboli, gurķis, senās šķirnes tomāti, avokado, arbūzs, redīss un skābena laima vinegretes mērce.
Grilēts plakans steiks ar čimičuri
Uz barbekjū grila grilēti vistas stilbiņi
Parmesāna garšaugu orzo
Kukurūzas vālītes ar timiāna-ķiploku sviestu
Mango Crème Brûlée ar karamelizētu cukuru un svaigām zemenēm
134 € 134 € par viesi
Minimālā rezervācijas summa: 881 €
Svaigu Itālijas makaronu vakars
Mantojuma tomāti un burrata
Daudzslāņu mantojuma tomāti ar krēmīgu burratu, šalotēm, baltvīna etiķi, olīveļļu, svaigu baziliku, jūras sāli un sasmalcinātiem pipariem
Sēpijas tintes makaroni ar garnelēm Fra Diavolo
Kalmāru tintes makaroni pikantā tomātu mērcē ar ķiplokiem, baltvīnu, Kalabrijas čili, svaigiem garšaugiem
Bezglutēna zemeņu cepumu siera kūka
Krēmīga vaniļas siera kūkas slāņi un svaigu zemeņu pildījums uz sviesta garozas, pārklāts ar putukrējumu, macerētām zemenēm un smilšu kūkas drupatām
138 € 138 € par viesi
Minimālā rezervācijas summa: 826 €
Pielāgota ēdienkarte
Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.
Cenu noteikšana pēc pieprasījuma
Novērtēts ar 5,0 no 5 zvaigznēm, pamatojoties uz 8 atsauksmēm
Mana kvalifikācija
10 gadu pieredze
Šefpavārs/uzņēmuma Taste of Joy Personal Chef Services īpašnieks
Šefpavārs-instruktors The Kitchen Melrose
Karjeras sasniegums
No 2016. līdz 2020. gadam man piederēja un vadīju First Bite Catering. Es specializējos kārtojošu uzkodu pagatavošanā.
Izglītība un apmācība
Es ieguvu kulinārijas mākslas vadības bakalaura grādu Ņūberijas koledžā
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 2 gadiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
82 € No 82 € par viesi
Minimālā rezervācijas summa: 571 €
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?







