Svaiga un pilnīga rīta pakalpojumu sērija. Ietver dabīgas sulas, kafiju, amatnieku ceptuves un karstas izvēles iespējas no klasikas, piemēram, čilakiles, olas pēc garšas vai karstas kūkas. Ideāls veids, kā sākt dienu atvaļinājumā.

Interaktīvs degustācijas piedzīvojums Tematiska, izsmalcināta un moderna ēdienkarte. "Omakase" piedāvā 5-7 tako ēdienus. Šefpavārs piedāvā dažādus ēdienus, sākot no tikin-xic līdz cochinita pibil, ar ar rokām gatavotām tortiljām un firmas mērcēm. Šī iespēja aicina iepazīt modernu Meksikas virtuvi.

Ēdienkartē ir iekļauti tradicionālie ēdieni, kas pagatavoti, izmantojot mūsdienīgas augstās kulinārijas metodes. Piedāvājums ietver 4 ēdienreizes ar uzkodām, pirmo ēdienu, klasisku pamatēdienu un vietējo iedvesmoto desertu. Kopumā tas rada sociālu vai ģimenisku gastronomisku mirkli.

Šajā 4 ēdienu ēdienkartē tiek izmantotas tradicionālas metodes, piemēram, imitēta zemes apakšas gatavošana, un tajā ir iekļauta čaja, recado negro un rūgtais apelsīns. Ēdienkarte iepazīstina ar maiju kultūru, piedāvājot tradicionālus ēdienus un vietējos ēdienus.

Šajā četru ēdienu izvēlē uzsvars likts uz zivīm un jūras veltēm ar kokosriekstu, citrusaugļu un maigu čili niansēm. Ēdienu pagatavošanā galvenā uzmanība tiek pievērsta svaigumam, un tie ir lieliski piemēroti ēšanai pie baseina vai pludmalē.

Šī degustācija tiek pasniegta 6 olbaltumvielu ēdienos, piemēram, omāru, liellopa gaļas steiku un dienas nozveju. Tā ir izstrādāta līdz pēdējam sīkumam un ietver konditorejas izstrādājumus un šefpavāra uzkodas. Piedāvājumā ietilpst arī dzērieni, kas nav iekļauti cenā.