Izvēle no... Crostini of burrata un baklažānu kaponata Savvaļas alaskan laši escabeche crostini Karamelizēts sīpols un gruyere torte Masēts Kale Caesar Radicchio ar sarkano sīpolu, balzametiķi, izturētu pekorīno Gnocchi ar salvijas brūno sviestu Fettuccine bolognese Garšaugu garoza jēru plaukts Liellopu gaļa Velingtonā ar kartupeļu biezeni un sarkanvīna samazināšanu Svētdienas krūtiņa ar polentu, mārrutkiem un zaļo salsu Brioche maizes pudiņš Frangipane torte ar ceptiem āboliem Šokolādes kūka bez miltiem ar sabayon

Izvēle… Heirloom tomātu tonnato Mazie artišoki ar rikotu un fokaču Aptaukots astoņkājis, apelsīni, olīvas, mandeles, cipoloni sīpoli, jogurts Endīvija ar valriekstiem, anšoviem un parmigiano sieru Radicchio ar seleriju, datelēm, point reyes bleu, olīvām, lazdu riekstiem Bukatīni ar tunci, kaperiem un rīvmaizi Dženoviešu lazanja ar pesto kartupeļiem un zaļajām pupiņām Grilēta zobenzivs, kaponata, sviesta pupiņas, baziliks Vistas gaļa ar Banyuls vīna mērci Rikotas kūka Polentas kūka ar maskarponi Tiramisu

Svaigi atvērtas austeres un dažādi kokteiļi, kas pagatavoti uz vietas ar privātu bārmeni un atvērēju, lielisks papildinājums jebkurai vakariņu ballītei