Sezonas un vietējā gastronomiskā ēdienkarte
Sezonāli, vietējie svaigi produkti, unikālas garšas, radošas un pielāgotas ēdienkartes.
Automātiski tulkots
Pavārs (Bayeux)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Ēdieni
€ 90
Minimālā rezervācijas summa: € 540
Pārsteigumu uzkodu triloģija.
Šķīvis " Terre & Mer " Foie gras un kūpināts lasis, ko papildina grauzdiņi un garšvielas.
1 pēc jūsu izvēles: " Marinēts liellopu gaļas bruģis, frēzēšanas stila bāra tīkls, pīļu krūtiņa vai gandrīz teļš zemā kulinārijā, pasniegts ar trifelētu mērci, ar vīnu vai Normandiju;
Kopā ar cietes un sezonas dārzeņu deklināciju.
Normande tartelette pārskatīta ar karameļu sālītu sviestu un krējumu d 'Isigny sur Mer, ko papildina espuma ar tonkas pupiņām.
Ēdiena ēdienkarte
€ 110
Izsmalcināta un gardēžu cienīga ēdienkarte ir balstīta uz svaigiem, vietējiem un sezonāliem produktiem! Ņemiet vērā arī to, ka bilde atspoguļo visu trauku "pamata" papildinājumu, izņemot cannelloni un risotto.
Izcila ēdienkarte
€ 140
Tikpat izsmalcināta ēdienkarte ir balstīta uz svaigiem, vietējiem un sezonāliem produktiem!
Ja vēlaties, lai Alexandre Monin veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
20 gadu pieredze
20 gadi kulinārijas mākslā, vairāk nekā 12 gadus kā galvenais šefpavārs Francijā un Šveicē.
Karjeras sasniegums
Virtuves vadīšana no Dovilas uz Kotdazūru un Šveices Alpiem.
Izglītība un apmācība
Restorāna meistara dēls, apgūtas mērces un emulsijas jau bērnībā.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem šajā reģionā: Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur un Kaena. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 100 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
Alexandre Monin uzņem viesus, pārstāvot uzņēmumu
Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.
€ 110
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?