Sicilian home made: jūras specialitātes tavās mājās
Unikāla kulinārijas pieredze ar Sicīlijas jūras veltēm: no svaigām zivīm līdz izsmalcinātiem neapstrādātiem ēdieniem es veidoju autentiskus ēdienus, kas ar eleganci un personīgu radošumu izceļ Vidusjūras garšas.
Automātiski tulkots
Pavārs (Sicily)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Vidusjūras esence
Ēdienkarte "Jūras esence"
Ceļojums jūras garšās, kas katrā ēdienreizē apvieno svaigumu un tradīcijas.
Uzkoda: zobenzivs kaponata, pasniegta ar melno piparu grauzdiņiem un garneļu kokteili Aurora mērcē, viegls un izsmalcināts sākums.
Pirmais ēdiens: pēc izvēles bagātīgas un piesātinātas jūras velšu risoto vai maigi aromātiskas busiate ar pistāciju pesto un Nassas garnelēm.
Deserts: salds un radošs Cannolo, lai noslēgtu maltīti vieglumā.
€ 75 € 75 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 100
Vidusjūras pērles
Perle di Mare ēdienkarte
Gaumīgs ceļš, kas godina Vidusjūras garšas.
Uzkoda: izsmalcināts trijotnis ar tempura garnelēm jogurta mērcē, zobenzivs gabaliņiem ar saldskābiem sīpoliem un Luciana kalmāriem.
Pirmkārt: izvēlieties spageti ar jūras ežiem vai linguine ar citrusu mērci, garnelēm, kūpinātu tunci, vīģēm un mandeļu pārslām.
Otrs: Kalmāri, pildīti ar zirņu krēmu.
Deserts: Displaced Cannolo, garda veltījums Sicīlijas tradīcijām.
€ 110 € 110 par viesi
Vidusjūras dārgumi
Vidusjūras dārgumi
Kulinārijas ceļš, kas ar unikāliem ēdieniem godina jūras svaigumu.
Antipasto
Ēdienu dēlītis ar sarkanajām garnelēm, scampi, austerēm, astes karpačo un marinētajām anšoviem: elegance un svaigums.
Pirmais
Krēmīga omāru rizoto vai
Sēpijas melnie spageti un intensīvs un ieskaujošs jūras eži.
Otrā
Zobu bakstāmā fileja kartupeļu garoziņā vai
Gratinēts zobenzivs ar pistācijām un citrusaugļiem.
Dolce
Kanolo pārkāpa Sicīlijas tradīcijas vai
Augļu prosas lapas.
€ 149 € 149 par viesi
Ja vēlaties, lai Luca veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
12 gadu pieredze
No 2014. līdz 2017. gadam biju šefpavārs pieczvaigžņu viesnīcā Sirakūzā.
Karjeras sasniegums
No 2017. līdz 2020. gadam man bija zivju restorāns Sirakūzā ar nosaukumu: l'antica nassa
Izglītība un apmācība
Apliecinājums Alma Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 8 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 1 dienu pirms sākuma.
Luca uzņem viesus kā privātpersona
Šī persona ir atbildīga par šo pakalpojumu.
€ 75 No € 75 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 100
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?