Autentiska itāļu virtuve Ņujorkā, ko piedāvā šefpavārs Gabriels – sirdij tuva un garšīga maltīte, ko iedvesmojušas īstas Itālijas tradīcijas. Katrs ēdiens apvieno komfortu un eleganci – no bagātīgām mērcēm un lēni gatavotas gaļas līdz sezonas dārzeņiem un izsmalcinātiem sieriem. Īsta itāļu maltīte, kas ienes Itālijas sirdi jūsu galdā.

Itālijas un Amerikas augstās virtuves ēdieni Ņujorkā, ko piedāvā šefpavārs Gabriels – kur Amerikas virtuves bagātība satiekas ar patiesi izsmalcinātām Itālijas tradīcijām. Šefpavārs, kurš ir apguvis pavāra mākslu Milānā, Lečē un Ņujorkā, rada ēdienus, kas godina abas pasaules: drosmīgi, bet līdzsvaroti, eleganti, bet mierinoši. Kulinārijas tilts, kas godina divu lielisku kultūru kopīgo dvēseli, apvienojot tās vienā ēdienreizē.

Šefpavāra Gabriele piedāvāts Itālijas un Vidusjūras reģiona ēdienu baudījums, kas atdzīvināts ar eleganci. Iedvesmojoties no Dienviditālijas garšām, katrs ēdiens apvieno svaigumu, radošumu un autentiskumu – no smalkām jūras vēsturēm un nevainojami pagatavotas gaļas līdz rūpīgi un stilīgi pagatavotiem dārzeņiem. Izsmalcināts kulinārijas ceļojums tieši jūsu mājās.

Šefpavāra Gabriele piedāvāts intīms itāļu un amerikāņu izsmalcināto ēdienu ceļojums. No Taranto saules līdz Ņujorkas gaismām – šefpavārs seko meridianam, kas savieno sirdi un meistarību, atmiņu un radīšanu. Katrs ēdiens stāsta par dienvidiem, kas nekad nav pazuduši, tikai attīstījušies.

Michelin iedvesmots itāļu ēdiens Ņujorkā, ko piedāvā šefpavārs Gabriele, kurš gadu gaitā ir ieguvis pieredzi Milānā, Taranto, Lečē un Ņujorkā. Katrs ēdiens atspoguļo Michelin zvaigžņu cienīgu virtuvi: tas ir sabalansēts, elegants un dvēselisks. Mūsdienīga autentiskās itāļu virtuves interpretācija, kurā katrā kumosā apvienojas degsme, precizitāte un radošums.