Personīgā šefpavāra un pasākumu šefpavāra pakalpojumi
Lorēna ir pieejama intīmām sanāksmēm, kokteiļu ballītēm un pasākumiem ar vairāk nekā 18 gadu pieredzi augstas klases ēdināšanā un pasākumu vadībā.
Viņa ir elastīga, nepretencioza un ar lielisku humora izjūtu.
Automātiski tulkots
Pavārs (Other (Domestic))
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Pavasaris Sonomā
€ 147 € 147 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 1 503
NODOTIE KODUMI
tunča krudo + juzu avokado mūss
liellopa gaļas tartars + kartupeļu čipsi
maza gaļas bumbiņa, tomātu ievārījums
PIRMAIS KURSS
hamachi crudo + greipfrūts + serrano
OTRAIS ĒDIENS
plāksnē: mafaldine makaroni + burrata + baklažānu kaponata
galds: cēzars + boquerones
TREŠAIS ĒDIENS
smalcināti sparģeļi, itāļu šķiņķa pica
persiku un buratas plakmaize
vistas gaļas šnicele + rukola + senā šķirnes tomāti, parmezāna skaidiņas
grilēta zobenzivs + fenheļa salāti + safrāna aioli
DESERTS
Šokolādes torte + aveņu mērce
Aprikožu un timiāna Tarte Tatin
Iepazīšanās vakariņas atvaļinājumā
€ 163 € 163 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 1 503
UZKODUMI
kraukšķīgi rīsi, pikanta tuncis, juzu avokado putas
desiņas ar garšvielotām sinepēm un karija kečupu
UZ GALDA
franču šķiņķis + franču sviests + lauku redīsi + fokača
PIRMAIS KURSS
citronu rikotas panzanella, lauku zaļumi, rīvēti ķirbji
mafaldine makaroni, zemnieku pesto
VĒLMES
vistas gaļa ar parmezāna garoziņu, apcepti tomāti, ābolu biezenis
grilēts ny strips, garšaugu sviests, čimičuri
DESERTS
vasaras ogas, Šantīlijas krēms, šokolādes skaidiņas
čajkūka ar earl grey tēju, citronu glazūru un putukrējumu
Austrumkrasts satiekas ar vīna reģionu
€ 188 € 188 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 1 503
UZ GALDA
gliemeņu mērce + olīveļļas fokača + krudīti
SĀKUMĀ
taizemiešu arbūzu gazpačo zupa + kaffir laima garnele
ĢIMENES STILS
steiks uz iesma + pētersīļu un laima čimičuri
omārs + vasaras tomātu panzanella
nektarīnu un buratas salāti ar bazilika mērci
grauzdēti kartupeļu salmiņi
PĒDĒJĀS DARBĪBAS
zemeņu tiramisu + cointreau mascarpone
aprikožu un timiāna tarte tatin
Jūras un gaļas ēdieni
€ 188 € 188 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 1 503
KOKTEIĻU STUNDA
tomātu pīrāgs + plēves iepakojumā iepakoti tomāti + pimento siers
tunzivs tostada, redīsu skaidiņas, juzu krēms, čili čipsi
PIRMAIS KURSS
gliemeņu spainīši, sauvignon blanc + sviesta buljons
kopīgi: fokača, dārzeņu uzkodas
OMĀRU STACIJA
sviestā vārīts omārs
sviestā cepta steika šķēle, apcepti tomāti, čimičuri
panzanella salāti, citronu rikota + nektarīns, baziliks
kraukšķīgi sasmalcināti kartupeļi, paniņu mērce
kukurūzas un tomātu salāti, zaļā salsa
DESERTS
zemeņu tiramisu + cointreau
silts divguļamais šokolādes cepums
Ja vēlaties, lai Lauren veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
17 gadu pieredze
Man ir piederējis savs ēdināšanas uzņēmums, kas nav ievērojams, un divi vīna reģiona restorāni
Karjeras sasniegums
Esam apkalpojuši vairākus slavenus klientus, 2019.-2024. gadā balsojiet par Sonomas "Labāko ēdinātāju".
Izglītība un apmācība
Esmu mācījies kulināriju no Bali līdz Almafi.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem kartē norādītajā reģionā. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 18 gadiem, kopumā līdz 40 viesiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 1 dienu pirms sākuma.
€ 188 No € 188 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 1 503
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?