Izvēlēta gaļa, siers, mērcītes, uzmazie, maizes. Prošuto, sausā veidā nogatavināts Kalabrijas salami, čorizo un mortadella. Sieri: franču brī, gorgonzola, kazas siers un čedars. Papildina vīģu ievārījums, graudaina sinepes, humuss, artišoku mērce, čabata un dažādi krekeri.

Sezonas ēdienkarte, kas pielāgota jūsu gaumei, ietver Starter, Main un Dessert. Paraugu ēdienkarte: Tomātu salāti ar mantojumu - svecīti valrieksti, Gorgonzola, balzamikas līste Gnocchi - panna Cepta brūnā sviestā ar svaigu salviju, pancetta, Grana Padano Svaiga ogu kūka - sezonas ogas, paniņu cepums, putukrējums, lavandas sīrups

Sezonāli iedvesmota ēdienkarte, kas pielāgota jūsu gaumei, ietver sākuma, galveno un desertu. Paraugu ēdienkarte: • Grauzdētas bietes - putotas rikotas bērnu salāti, lēcas, silta bekona vinigreta • Miso lasis – marinēta ingvera apelsīnu mērce baby bok choy • Bumbieru tart Tatin – ingvera saldējums

Sezonāli iedvesmota ēdienkarte, kas pielāgota jūsu gaumei, ietver salātus, divus iesācējus, galveno un desertu. Paraugu ēdienkarte: • Grilēti nektarīni – Arugula, silts kazas siers, mantoti tomāti, cukuroti valrieksti. • Tuna poke – neapstrādāts tunzivs, marinēts sojas un čili, mango, edamame, kraukšķīgi sīpoli, lipīgie rīsi • Korejiešu cepta vista - garšīga gochujang mērce, marinēti gurķi, zemesrieksti, cilantro • Porcini garozas liellopu fileja, ziedkāpostu biezenis, savvaļas sēņu jus • Tumšās šokolādes aveņu torte