Ar šo izvēli jūs varat izvēlēties jebkura veida desertu vai izlemt par sastāvdaļām un izejvielām, un es izveidošu kaut ko īpašu visiem ēdiena baudītājiem vai arī 2 desertas šķīvī vai kūku - savvaļas melleņu un plūmju kūka ar skābu jogurtu un melleņu saldējumu, citronu sukādēm un hurmas mērci - aveņu un juzu sorbets ar fenheļa salātiem, vaniļu un saldētu avenēm - Rozmarīna un rozīņu rauga mīkla ar vaniļas saldējumu, zabaglione mērci un panetones aromātu - Dažādas kūkas

Šajā izvēlē ir iekļauti dažādi uzkodas - dažādi sviestmaizes ar kefali, pētersīļu majonēze - mini pipari, pildīti ar tunča mērci un tomātu un kaperu augsni - neapstrādāti scampi ar jauktiem salātiem un ceviche - avokado, lasis un citronu konfekšu kūciņas. - sēpijas un sarkano rāceņu humuss - neapstrādāta tunzivs un panzanella - krēmveida menca ar pikantu tomātu mērci un daudzi citi, ko izvēlas ēdienkarte atbilstoši sezonai...

Šajā izvēlē varat izvēlēties trīs ēdienus ar papildu pārsteiguma "Wow" ēdienu, pamatojoties uz šefpavāra noskaņojumu🤪 un sezonas produktiem Jūs atradīsiet gliemenes, mīdijas, jūras vēžus, garneles, jūras ežus un daudz ko citu - spageti ar gliemenēm un zivju ikriem ar citronu sukādēm - pappardelle ar jūras ežiem - neapstrādāti scampi ar turku zirņu stracchino, mango ledus salātiem un kaviāru - jūras plauži, tomātu zupa un gliemenes Un vēl daudz vairāk

Šajā degustācijas ēdienkartē es jūs iepazīstināšu ar dažādiem produktiem un neapstrādātām sastāvdaļām, kas sākumā var šķist dīvainas, bet būs īsts atklājums jūsu garšas kārpiņām. Noslēgumā – šefpavāra dāvana, kas liks jūsu galvai griezties - tunča tartars ar gardu panzanella salātiem - Fassona gaļas tartars ar kaperu pulveri, marinēts olas dzeltenums - pappardelle ar 40 olu dzeltenumiem, kafiju, ķiršu tomātiem, kafijas pulveri un šalotes sīpolu konfitu UN vēl…