Nobaudiet uzkodas vai desu dēlīti, kas gatavots no sezonas svaigām sastāvdaļām. Uz dēlīšiem ir dažādi amatnieciski ražoti sieri (piemēram, brī, mančego vai kazas piensiers) un konservēta gaļa (piemēram, prosciutto vai salami), kā arī svaigi un žāvēti augļi, rieksti, olīvas un mājās gatavoti smēriņi un krekeri ērtai koplietošanai. Es labprāt ņemšu vērā jūsu gaumi un vēlmēm. Pēc izvēles var pasūtīt arī siltu mājās ceptu maizi un vīna kombinācijas.

Sezonas vēlās brokastis ar jogurtu, granolu un svaigiem augļiem, kīšu (veģetāru vai ar gaļu, piemēram, sēnēm un grijeras sieru vai bekonu un grijeras sieru) un svaigi ceptiem konditorejas izstrādājumiem, piemēram, banānu vai citronu maizi, kēksiņiem ar mājās gatavotu ievārījumu vai augļu kūku. Vietējā kafija, tēja un svaiga sula ir iekļauta cenā. Pēc izvēles pievienojamas piedevas: mājās gatavoti kruasāni vai mimozas. Ar prieku pielāgošu ēdienkarti jūsu gaumei!

Mājīga, mājas ēdienu stila maltīte, ko iedvesmojusi Mehiko. Sāksim ar svaigiem saldajiem palmu sirdīm, avokado un gurķu salātiem, pēc tam – ar kūpinātu čipotle fideo seco un mīkstiem liellopa gaļas tako ar laimu. Nobeigumā – klasiska tres leches kūka – krēmīga, mīksta un salda.

Svaiga, pašgatavota itāļu iedvesmota ēdienkarte Sāciet ar Ricotta un Tomato Bruschetta, kam seko dinamisks Lemony Orzo ar grauzdētiem dārzeņiem, un pabeidziet ar krēmīgu Panna Cotta, kas papildināta ar sezonas augļiem. Vienkārši, svaigi ēdieni, kas paredzēti kopīgai lietošanai.