Uzziniet tradicionālās Toskānas virtuves noslēpumus praktiskā nodarbībā manās mājās Florencē. Mēs pagatavosim Mugello tortelli, pappardelle ar Sugo Bugiardo, Gnudi ar rikotu un spinātiem un Schiacciata alla Fiorentina – ikonisku Florences desertu, ievērojot ģimenes receptes, kas nodotas paaudžu paaudzēs. Gatavojiet, nogaršojiet un izbaudiet autentisku Toskānas ēdienu siltā un aicinošā atmosfērā. Neliela grupa, vadība soli pa solim. Ideāli piemērots ēdienu mīļotājiem, kas apmeklē Florenci.


Atklājiet prieku, ko sniedz svaigas, ar rokām gatavotas pastas pagatavošana no nulles praktiskā nodarbībā manās mājās Florencē. Apgūstiet tradicionālās itāļu metodes, ko man nodeva mana vecmāmiņa Antonieta, gatavojot ikoniskas receptes, piemēram, spageti aglio, olio e peperoncino, cappellacci ar ricotas sieru un spinātiem un mīkstos kartupeļu gnocchi ar tomātu mērci. Gatavojiet, rullējiet un veidojiet pastu, baudot mierīgu un interaktīvu atmosfēru, un noslēdziet piedzīvojumu, daloties tajā, ko esam kopā pagatavojuši.

Izbaudiet tradicionālu Toskānas trīs ēdienu maltīti praktiskā kulinārijas nodarbībā manās mājās Florencē. Uzziniet ģimenes receptes, kas nodotas paaudžu paaudzēs, kamēr mēs gatavojam pilnvērtīgu Toskānas maltīti no vienkāršām, svaigām sastāvdaļām. Mēs pagatavosim Panzanella – tradicionālos Toskānas maizes salātus, ar rokām gatavotus Pici ar ķiploku tomātu mērci un Polpette alla Fiorentina. Beigās mēs kopā sēdēsim un baudīsim maltīti ar vietējo vīnu, Cantucci un Vin Santo.

Iepazīstiet Toskānas vīna pasauli privātā degustācijā manās mājās Florencē. Kā sertificēts someljē es jums piedāvāšu atlasītus vietējos vīnus kopā ar tradicionālajām Toskānas uzkodām, daloties stāstos, aromātos un degustācijas metodēs no mūsu vīna kultūras. Atpūtieties siltā un autentiskā atmosfērā, kas paredzēta ceļotājiem, kuri vēlas ko vairāk par klasisku vīna tūri un izbaudīt personiskāku saikni ar Itālijas vīna un ēdiena tradīcijām.

Izbaudiet Sanminjato trifeles unikālo garšu praktiskā kulinārijas nodarbībā manās mājās Florencē. Kopā mēs pagatavosim ar rokām gatavotus tagliolini ar pecorino fondu, lielu raviolo ar ricotas, spinātu un olas dzeltenuma pildījumu un lēni gatavotu vistu – to visu papildinās San Miniato trifeles. Gatavojiet, nogaršojiet un izbaudiet izsmalcinātu kulinārijas pieredzi siltā un aicinošā atmosfērā, daloties patiesi īpašā mirklī pie galda.

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.