Šajā ēdienkartē ir pieejami lauku svaigi dārzeņi, grauzdēta un grilēta gaļa, daudz svaigu garšaugu un vairāki mērcītes. Izbaudiet Grieķu cepta vista Īso ribiņu iesmiņi šavarmas stilā Citronu-ķiploku kartupeļi, Kraukšķīgi aunazirņu salāti ar Fetu Marinēti rāceņi un bietes Pita un mērcītes Grieķu salāti Baklavas siera kūka Izklaide lielākām grupām, kurām patīk izmēģināt dažādus ēdienus.

Šīs ēdienkartes iedvesmas avots ir mani ceļojumi uz Taizemi, Vjetnamu un Kambodžu. Gan pirmā ēdiena porcija, gan deserts tiek pasniegti uz šķīvja, savukārt pamatēdiens tiek pasniegts kopīgā stilā uz mazākiem kopīgiem šķīvjiem. Tom Kha Gai (Taizemes kokosriekstu zupa ar vistu) Vjetnamiešu kāpostu salāti Bún Chả – grilētas cūkgaļas plācenīši ar rīsu nūdelēm, svaigiem garšaugiem un mērcēm Grilēta citronzāles vista Cepti rīsi ar krabjiem Gai Lan brokoļi ar austeru mērci un ceptu ķiploku Taizemes tējas Tres Leches kūka

Šajā pielāgojamajā ēdienkartē ir dažādas grilētas gaļas un dārzeņu porcijas, kas ir ideāli piemērotas baudīšanai, vērojot spēli vai atpūšoties pie grila. Ēdienkartē ietilpst: Santa Maria stila Tri Tip, Alū sautētas kovboju pupiņas, Apceptas kukurūru un sīpolloku salāti, Ķiploku čabatas maize, Cēzara salāti ar Za'atar rīvmaizi, Vistas ceturtdaļas garšvielu garoziņā, Alabamas baltā mērce, Grilēti lauksaimnieku tirgus dārzeņi, citronu tahini, Atslēgu kaļķu pīrāgs

Šī vairāku ēdienu maltīte balstās uz mazāk pazīstamām itāļu garšām, lai radītu inovatīvus akcentus. Baudiet tādus ēdienus kā: Hamachi Crudo ar citronu-timiāna vinegreti Grilētas garneles ar heresa sviestu un čabatu Panzanella ar burratu no zemnieku tirgus Rigatoni alla Zozzona Augstākā labuma diafragmas steiks ar garšaugu un ķiploku pastu, ziedkāpostu biezeni un marinētu tumšzaļo kabaču Burkānu kūka ar sarkano apelsīnu krēmsiera glazūru un pistācijām

Varat lūgt, lai šis pavārs pagatavotu maltīti atbilstoši jūsu vēlmēm.