Patīkams un omulīgs piedzīvojums mājās. Kopā mēs pagatavosim īstu itāļu tiramisu, sākot ar pamatu – krēmu, līdz samtainajam maskarpones sieram, espreso mērcētiem cepumiem un pareizajai kakao devai. Praktisks un aizraujošs mirklis, kas lieliski piemērots īpašiem pasākumiem, dzimšanas dienām vai vakariem ar draugiem, kas noslēdzas ar tikko pagatavota tiramisu degustāciju.

Īsta ieslīgšana romiešu ielu ēdienā, bagātīgā, neatvairāmi garšīgā. Ēdienkarte sākas ar zeltainām, pūkainām supplì (rīsu bumbiņām), ceptiem cukīni ziediem ar mocarellu un anšoviem un smaržīgu picu ar mortadellas desu, stračatellas sieru un pistācijām. Pēc tam cacio e pepe čipsi, panzanella ar svaigiem tomātiem un maritozzo ar buratu un anšoviem. To visu papildinās lielisks vietējais DOP vīns.

Īpašs dienas sākums Romas tradīciju garā, kas ir ideāli piemērots svarīga notikuma atzīmēšanai. Bagātīgā un rūpīgi sagatavotā brokastu ēdienkarte sākas ar mīkstajiem maritozzi ar putukrējumu, mājās gatavotiem pīrāgiem, Romas ciambellone, smaržīgiem kruasāniem un svaigu maizi ar sviestu un amatnieku gatavotiem ievārījumiem. Pasākuma noslēgumā – sezonas augļi, jogurts, vietējais medus un espreso kafija, kapučīno un svaigas sulas. Autentiska, eleganta un patīkama pieredze, kas radīta, lai ērti dalītos tajā jūsu Airbnb mājoklī.

Ceļojums uz autentiskākajām Romas garšām. Ēdienkartē ir iekļautas ikoniskas uzkodas: artišoki alla Giudia vai cepti cukīni ziedi, kas pildīti ar mocarellu un anšoviem (atkarībā no sezonas), ko papildina zeltaini "supplì" (rīsu bumbiņas), kraukšķīgi mīklā cepti dārzeņi un dažādas brusketas. Pēc tam divi lieliski romiešu virtuves klasiskie ēdieni – carbonara, amatriciana vai cacio e pepe, kā vēlaties – pagatavoti tradicionālā veidā. Tā noslēdzas ar mājās gatavotu tiramisu, krēmīgu un neatvairāmu.

Piedzīvojuma laikā dalībnieki burtiski iemērcīs rokas makaronu mīklā, gatavojot trīs veidu svaigus, ar rokām gatavotus makaronus, katru no tiem kombinējot ar tradicionālu mērci: fettuccine cacio un piparus, ricotta pelmeņus un spinātus ar svaigu tomātu mērci un orecchiette ar Norma mērci. Piedzīvojumā ietilpst sagaidīšanas aperitīvs, vietējais DOC vīns un trīs kopā pagatavotu makaronu ēdienu degustācija. Tas saldi beidzas ar mājās gatavota tiramisù pagatavošanu un degustāciju.

Gastronomiskais maršruts, kas jānosaka atbilstoši sezonai un nozvejai, kas ietver trīs uzkodas, makaronus un otro ēdienu, kam seko mājas deserti. Izvēlnes paraugs: Uzkodas – sarkanais tunča tartars, kraukšķīgs astoņkājis uz kartupeļu krējuma, bruschetta ar garneļu panzanella. Vispirms – trofejas ar basu, citronu un pistācijām. Otrais – dienas ķēriens ar svaigām un Vidusjūras reģiona sastāvdaļām. Pakalpojumu sniegšanas laiku var pielāgot viesu vajadzībām