Patīkams un omulīgs piedzīvojums mājās. Kopā mēs pagatavosim īstu itāļu tiramisu, sākot ar pamatu – krēmu, līdz samtainajam maskarpones sieram, espreso mērcētiem cepumiem un pareizajai kakao devai. Praktisks un aizraujošs mirklis, kas lieliski piemērots īpašiem pasākumiem, dzimšanas dienām vai vakariem ar draugiem, kas noslēdzas ar tikko pagatavota tiramisu degustāciju.

Īsta ieslīgšana romiešu ielu ēdienā, bagātīgā, neatvairāmi garšīgā. Tas sākas ar zelta un vērpšanas piederumiem, ceptiem ķirbju ziediem ar mocarellu un anšoviem un smaržīgu picu, kas pildīta ar mortadellu, stračatellu un pistācijām. Pēc tam kartupeļu kroketes, cacio e pepe čipsi, panzanella ar svaigiem tomātiem un maritozzo ar buratu un anšoviem. To visu papildinās lielisks vietējais DOP vīns.

Īpaša atmoda romiešu tradīcijās, kas lieliski piemērota svarīga notikuma atzīmēšanai. Bagātīgas un rūpīgi sagatavotas brokastis ar mīkstiem pīrādziņiem ar krējumu, pašgatavotām kūkām, romiešu virtuļiem, smaržīgiem kruasāniem un svaigu maizi ar sviestu un amatnieku gatavotiem ievārījumiem. Pasākuma noslēgumā – sezonas augļi, jogurts, vietējais medus un espreso kafija, kapučīno un svaigas sulas. Autentiska, eleganta un patīkama pieredze, kas radīta, lai ērti dalītos tajā jūsu Airbnb mājoklī.

Ceļojums uz autentiskākajām Romas garšām. Viss sākas ar ikoniskām uzkodām: delikateses artišoks vai cepts ķirbju zieds, pildīts ar mocarellu un anšoviem (otrajā sezonā), ko papildina zeltaini suppli, kraukšķīgi dārzeņi, kas cepti mīklā, un jauktas brusketes. Tad divi lieliski romiešu virtuves klasikas ēdieni – karbonāra, amatriciana vai cacio un pipari – pagatavoti pēc tradīcijas. Tā noslēdzas ar mājās gatavotu tiramisu, krēmīgu un neatvairāmu.

Piedzīvojuma laikā dalībnieki burtiski iemērcīs rokas makaronu mīklā, gatavojot trīs veidu svaigus, ar rokām gatavotus makaronus, katru no tiem kombinējot ar tradicionālu mērci: fettuccine cacio un piparus, ricotta pelmeņus un spinātus ar svaigu tomātu mērci un orecchiette ar Norma mērci. Piedzīvojumā ietilpst sagaidīšanas aperitīvs, vietējais DOC vīns un trīs kopā pagatavotu makaronu ēdienu degustācija. Tas saldi beidzas ar mājās gatavota tiramisù pagatavošanu un degustāciju.

Gastronomiskais maršruts, kas jānosaka atbilstoši sezonai un nozvejai, kas ietver trīs uzkodas, makaronus un otro ēdienu, kam seko mājas deserti. Izvēlnes piemērs: Uzkodas – sarkanais tunča tartars, kraukšķīgs astoņkājis uz kartupeļu krējuma, bruschetta ar garneļu panzanella. Vispirms – trofejas ar basu, citronu un pistācijām. Otrais – dienas ķēriens ar svaigām un Vidusjūras reģiona sastāvdaļām. Pakalpojumu sniegšanas laiku var pielāgot viesu vajadzībām