Southern Flair ar šefpavāru Brendiju
Lai gan mans paraksts ir paaugstināts dienvidu apvienojums, izsmalcinātas dienvidu garšas, kas apvienotas ar citām sarežģītām virtuvēm, es labi pārzinu lielāko daļu virtuvju un uzņemu īpašus pieprasījumus. Pielāgojama ēdienkarte
Automātiski tulkots
Pavārs (Lūivila)
Pakalpojums tiek sniegts mājoklī
Kentuki iedvesmots
€ 129 € 129 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 386
Kentuki garšas ar gardēžu akcentu. Vietējie produkti/gaļa vienmēr tiek izmantoti, kad tie ir pieejami. Pielāgota ēdienkarte
Ex izvēlne
Cepts zaļais tomātu komplekts
-jalapeno pimento siers, mantojuma tomāts, burbona sukādes bekons, medus sriracha aioli
Dienvidu mājas salāti
- candied bekons, ass čedars, tomāts, gurķis, mājas grauzdiņi, herbed rančo
Saplaisājusi piparu cūkgaļa
-pieejas burbona glazūra | saldo kartupeļu biezputra | jūras. veg
Kazeņu burbona kūka
Vaniļas pupiņu kūka | Šveices meringue | kazeņu burbona mērce
Franču
€ 148 € 148 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 441
Klasiskas franču garšas ar vietējo akcentu. Vietējie produkti/gaļa, ko izmanto, ja pieejams. Pielāgojama ēdienkarte
Ex izvēlne
Charcuterie - sieru, gaļas, vietējo produktu, čatniju un citu franču ēdienu sortiments
Ratatouille - cukini, skvoša, baklažānu, tomātu un garšaugu slāņi | mājās gatavota franču tomātu mērce
Steiks Au Poivre - pagatavota fileja | krēmīga konjaka piparu mērce | Au Gratin kartupeļu krāvumi | grauzdēti dārzeņi
Creme Brulee:
-lavender ērkšķoga
-bourbon karamele
- zemeņu
- melleņu burbons
No lauka līdz galdam
€ 148 € 148 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 441
Šajā izlasē ir 4 ēdieni: aplikācija, zupa/salāti, ēdieni un deserts. Ar rokām darināts, izmantojot vietējos sezonas produktus, kas pielāgoti klientam.
Piem.:
Arbūzs Gazpacho
Prosciutto iesaiņoti akmens augļi
Garneles Ceviche
Kapreses iesmi
Bruschetta Crostini
Ratatouille
Kale Crunch
Zemeņu Feta pekanriekstu salāti
Jēra lollipops
Pistachio Crusted Cod
grauzdēti dārzeņi
Ieplīsuši pipari (vietējā liellopu gaļa) ar burbona krēma mērci
Kapreses vista
BlackBerry Bourbon siera kūka
Lavender Gooseberry Creme Brûlée
Dienvidu greznība
€ 175 € 175 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 524
Dienvidu virtuve ar izsmalcinātām garšām. 4 ēdieni ar pielāgojamu ēdienkarti
Piem.:
Burbonu ligzda
Jalapeno pimento siera veltīta ola | burbona sukādes bekons | aprikožu burbona cūkgaļas vēders | Ky benedictine | konditorejas izstrādājumi
Zemeņu Feta Pecan
-KY Bourbon pekanrieksti, fetas siers, medus citrusaugļu vinaigrette
Filet
- piparu garoza, burbona krēma mērce | grauzdēti ķiploku kartupeļi | vietējie dārzeņi
Kazeņu burbona siera kūka
-NY stils, baltās šokolādes ganašs, kazeņu burbona mērce
Savdabīga dienvidu pulcēšanās
€ 249 € 249 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 496
Dienvidu virtuve ar izsmalcinātām garšām. 4 ēdieni ar pielāgojamu ēdienkarti
Piem.:
Burbonu ligzda
Jalapeno pimento siera veltīta ola | burbona sukādes bekons | aprikožu burbona cūkgaļas vēders | Ky benedictine | konditorejas izstrādājumi
Zemeņu Feta Pecan
-KY Bourbon pekanrieksti, fetas siers, medus citrusaugļu vinaigrette
Filet
- piparu garoza, burbona krēma mērce | grauzdēti ķiploku kartupeļi | vietējie dārzeņi
Kazeņu burbona siera kūka
-NY stils, baltās šokolādes ganašs, kazeņu burbona mērce
Ja vēlaties, lai Brandi veiktu pielāgojumus vai izmaiņas, varat sūtīt ziņojumu.
Mana kvalifikācija
10 gadu pieredze
8 gadu uzņēmuma īpašnieks (privāts pavārs un ēdināšanas uzņēmums).
Karjeras sasniegums
7. sezonas skrējējs (no 22 000) MasterChef w/Gordon Ramsay. 12. sezona "Atpakaļ uz uzvaru"
Izglītība un apmācība
Es mācījos pie šefpavāriem, tostarp Gordon Ramsay, Christina Tosi un Aaron Sanchez.
Lai gādātu par maksājumu drošību, naudas nosūtīšanai un saziņai ar saimniekiem vienmēr izmantojiet Airbnb platformu.
Labākais, ko piedāvāju
Es ieradīšos pie jums
Es dodos pie viesiem šajā reģionā: Lūivila. Lai rezervētu pakalpojumu citā atrašanās vietā, varat man nosūtīt ziņojumu.
Kas jāzina
Prasības viesiem
Var piedalīties viesi vecumā no 2 gadiem.
Piekļūstamība
Nosūtiet ziņojumu saimniekam, lai uzzinātu vairāk. Uzzināt vairāk
Atcelšanas politika
Lai saņemtu atmaksu pilnā apmērā, atceliet rezervāciju vismaz 3 dienas pirms sākuma.
€ 129 No € 129 par viesi
Minimālā rezervācijas summa: € 386
Bezmaksas atcelšana
Airbnb platformā tiek pārbaudīta šo speciālistu (Pavāri) pakalpojumu kvalitāte
Pavāri tiek vērtēti, ņemot vērā profesionālo pieredzi un ēdienkartes, kas apliecina gan radošās prasmes, gan izcilību. Uzzināt vairāk
Vai pamanījāt kādu problēmu?






