Modica – pavāri

Pavārs (Sicily)

Vidusjūras zināšanas un garšas

Mana virtuve ir rezultāts ceļam, kas veidots, pateicoties pieredzei, ceļojumiem un nepārtrauktai gastronomiskai izpētei. Manas prasmes ir attīstījušās, strādājot gan Itālijā, gan Spānijā.

Pavārs (Sicily)

Zināšanas un garšas no Sicīlijas līdz Spānijai

Pieredze un inovācijas, kas gūtas, baudot Vidusjūras izcilību. Gastronomijas tilts starp Sicīliju un Spāniju ekskluzīvai un izsmalcinātai gardēžu pieredzei.

Pavārs (Sicily)

Autordarbi no Sicīlijas: tradicionālās garšas

Manas virtuves dvēsele nāk no mana vectēva Salvatore, īstā sicilieta. No viņa esmu mantojis mīlestību pret savas zemes patiesajām garšām, kuras šodien pārveidoju ar radošumu un jauniem eksperimentiem.

Pavārs (Sicily)

Romantiskas Sicīlijas gardēžu vakariņas diviem

Manas meistardarbi stāsta par zināšanām par Vidusjūras produktiem un tradīcijām, kas radušās no pieredzes Itālijā un Spānijā. Es apvienoju franču un japāņu ietekmi autentiskā un inovatīvā virtuvē.

Pavārs (Sicily)

Privātais šefpavārs Andželo

Itāļu un japāņu virtuve, nodarbības un privātas vīna un ēdiena ekskursijas Sicīlijā.

Pavārs (Sicily)

Sezonāla privāta maltīte no F&F

Itālijas, starptautiskas garšas, privātas maltītes, radošu recepšu izstrāde.