Hoboken – pavāri

Paaugstinātas vakariņas Karību jūrā, ko piedāvā Dericka

13 gadu pieredze Esmu strādājis par privāto pavāru un kulinārijas konsultantu augsta līmeņa klientiem. Es trenējos, galveno uzmanību pievēršot globālajai virtuvei, tehnikai un izsmalcinātai prezentācijai. Es izveidoju Karību jūras reģiona pārtikas kravas automašīnu un garšvielu līniju, un to piedāvāja Clase Azul un PBS.

Privātas vakariņas pie Marianas

10 gadu pieredze es specializējos vakariņu ballītēs, ēdināšanā, recepšu izstrādē un konsultēšanā. Es apmeklēju kulinārijas skolu Ņujorkā un arī mācījos Gabriel Kreuther. Es atvēru smalku ēdamistabas bāru Limā, Peru, kas tagad ierindojās 13. vietā pasaules 50 labāko bāru sarakstā.

Kulinārija ar Krenšova piedzīvojumu

10 gadu pieredze Esmu vadījis restorānus ziemeļaustrumos. Es apmeklēju Džonsona un Velsas Universitāti un mācījos Stony Hill Inn un Saddle River Inn. Es piedalījos Food Network restorānos "Chopped" un "Beat Bobby Flay" un vadīja vadošos restorānus.