Ceļojums pa autentiskām itāļu tradīciju garšām, kas interpretētas ar izsmalcinātību. Šī ēdienkarte godina izcilāko Itālijas gaļas produktu kvalitāti, izmantojot mūsdienīgas metodes un elegantu pasniegšanu, vienlaikus saglabājot tradicionālās virtuves siltumu. No liellopa gaļas tartāra smalkuma līdz lēni gatavotā ragu bagātīgumam un neticami maigajai filejai, ko papildina Vidusjūras garšaugi, – katrs ēdienreizes ēdiens ir radīts, lai piedāvātu līdzsvaru, garšu un autentiskumu.

Autentisks Toskānas piedzīvojums, ko iedvesmojušas Sienas tradīcijas un lauku virtuves elegance un vienkāršība. Šī ēdienkarte godina reģiona autentiskās garšas: vietējie gaļas izstrādājumi un Pecorino sieri, ar rokām gatavota pici pasta, augstākās kvalitātes Čianinas liellopu gaļa un klasiskie Cantucci cepumi ar Vin Santo vīnu. Katrs ēdiens stāsta par ģimeni, zeltainiem laukiem un gariem vasaras vakariem zem Toskānas debesīm.

Izbaudiet Toskānas un Brazīlijas garšu apvienojumu ar dažādām uzkodām un pirmajiem ēdieniem, tostarp tradicionāliem sieriem, salami un mājās gatavotiem makaroniem. Pamatēdiena būs Brazīlijas pikana ar svaigiem zaļumiem, kam sekos unikāls Brazīlijas tiramisu deserts.

Fish & Glam nav tikai vakariņas. Tas ir maņu ceļojums, kurā jūra satiekas ar eleganci. Ekskluzīvs šefpavāra pakalpojums mājās, kas paredzēts tiem, kuri vēlas pārvērst savas mājas par izsmalcinātu un mūsdienīgu privātu restorānu. Katrs ēdiens ir gatavots no svaigākajām sastāvdaļām, sagatavots ar prasmi un radošumu, lai izceltu jūras autentiskās garšas ar nedaudz elegances.