Restorāna ēdienkartes priekšlikums (piemērs) Miyazaki Oshiokaji vistas gaļa, kas rūpīgi sarullēta un pagatavota Baudiet ar mērci, kas pagatavota no vietējās vistas un jūras ežiem.

Ir 6 viesību ēdienkartes. Piemērs Svaigu zivju marināde Vistas stilbu gaļas želeja ar bazilika aromātu Trifeļu brusketta Spinātu fritata Marinētas austersēnes ar Genovese mērci Astoņkāju un daļēji kaltētu tomātu brusketta [Pēc izvēles] Sakē un dzērienu kombinēšana +5000 jenu par personu (ar nodokli) Ideāli piemērots ballītēm: "Īpaši atlasīti dzērieni" • Tosts: pavasara zemeņu un dzirkstošā sakē kokteilis. • Sakē: * Atsvaidzinošs dzirkstošais sakē (no tosta līdz uzkodām) • Lielisks junmai ginjo sakē (lai uzsvērtu dārzeņu saldumu). • Spēcīgas garšas kalnu tīrie rīsi (karstiem ceptiem ēdieniem vai grilēšanai) • Bezalkoholiskie dzērieni: Sakura Hojicha (auksts), Setouchi limonāde

[Pēc izvēles] Sakē un dzērienu kombinēšana +5000 jenu par personu (ar nodokli) Ideāli piemērots ballītēm: "Īpaši atlasīti dzērieni" • Tosts: pavasara zemeņu un dzirkstošā sakē kokteilis. • Sakē: * Atsvaidzinošs dzirkstošais sakē (no tosta līdz uzkodām) • Lielisks junmai ginjo sakē (lai uzsvērtu dārzeņu saldumu). • Spēcīgas garšas kalnu tīrie rīsi (karstiem ceptiem ēdieniem vai grilēšanai) • Bezalkoholiskie dzērieni: Sakura Hojicha (auksts), Setouchi limonāde ① Standarta ballīte: 8800 jenu (ar nodokļiem)　 Viegls stils, lai izbaudītu pavasara pumpurus 1. Uzkodas: jaunā sīpola un zirņu bruschetta ar tofu krēmsieru 2. Salāti: pavasara kāposti un udon nūdeles, kraukšķīgi japāņu stila kāpostu salāti ar sezama ponzu mērci. 3. Cepts: ceptu bambusa dzinumu un savvaļas dārzeņu izlase ar ķiršu sāli. 4. Galvenais ēdiens: terijaki steiks un grilēti dārzeņi ar Japānas rāceņu lapām un tartara mērci. 5. Rīsi: ķiršu krāsas mazi suši (temari)