Vietējās Andalūzijas virtuves tradicionālo izstrādājumu degustācija. Nacionālo sieru un desu izlase Cepti baklažāni ar cukurniedru sīrupu Ajoblanco de almendra con grva Seviljas stila viskija fileja Medus, citrusu un kanēļa torrijas

Vietējās populārās ēdināšanas pamati. Tradīcijas ar augstākās kvalitātes produktiem un augstās virtuves pagatavošanu. Ibērijas šķiņķa tapa Uzkoda ar tunci, karamelizētiem sīpoliem un sezamu Salmorejo cordobes ar šķiņķi un olu Andalūzijas stilā cepti kalmāri Viskija cūkgaļas fileja Tradicionāls deserts atbilstoši sezonai

Ēdienkarte ar tradicionālo paelju kā pamatēdienu. Izvēlieties no: Jūra, kalni vai jaukti. Dalībnieki: Vietējo gaļas izstrādājumu un sieru degustācija Flambētas divguļamo garneles Galvenais ēdiens: Paella pēc izvēles: jūras veltes, kalnu vai jaukta Deserts: Vietējie saldumi, kas gatavoti no medus un riekstiem

Tradicionāla virtuve ar modernām pašreizējās virtuves tehnikām. Vietējā siera un uzkodu plāts kā uzkoda Langostini Hellā, Keidžūnu stilā Šitake un trifeļu sēņu rīsi Costilla sous vide ar glaseado ceptu kartupeļu cieti un Āzijas citrona un piparmētru mērci Mango pudiņš un kardamons

Piedzīvojuma pielāgošana atbilstoši gaumei. Ibērijas delikatešu uzkodas Kazas siera rullītis ar melleņu želeju un pistācijām, valriekstu un šķiņķa vāku Ibērijas cūkgaļas vēders sous vide ar sojas mērci, hoisin mērci un Vjetnamas zaļajiem rīsiem Pulpo sous vide ar paprika de la vera infūziju olīveļļā uz kartupeļu krēma ar vaniļu Cordero sous vide ar rozmarīna mērci, ķiplokiem un ganu drupatām. Mango pudiņš ar pistācijām, kardamonu un safrānu