Pat ne vēlāk kā 24 stundas, un es iesaku Džima kulinārijas nodarbību visiem, kas klausīsies! Mums patika kultūrvēsturiskās zināšanas, ar kurām viņš dalījās tirgus ekskursijā, un kulinārijas prasmes, ko viņš mums pasniedza virtuvē. Rezervācijas laikā viņš bija ārkārtīgi atsaucīgs un ļoti elastīgs. Viņš ņēma vērā uztura ierobežojumus, pārtikas vēlmes un bija gatavs pielāgot piedzīvojumu mums. Mēs svinējām mana partnera dzimšanas dienu, un viņš pat iekļāva pārdomātu dāvanu un padarīja viņu par kaut ko īpašu. Neticama uzmanība detaļām un acīmredzama aprūpe visā piedzīvojuma laikā.